高考生物 1-1-单元整合课件 教科版.pptVIP

单元整合提升 学法指导——生物组织中有机物的检测 实验常用的试剂 或指标物 作　用 现　象 碘—碘化钾溶液 检测、鉴定淀粉 淀粉遇碘变蓝 本尼迪特试剂 检测、鉴定还原糖 红黄色沉淀 双缩脲试剂 检测、鉴定蛋白质 紫色 苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 检测、鉴定油脂 橘黄色/红色 无水乙醇、层析液 提取、分离色素 形成四条色素带 1.常见物质检测方法 Ca(OH)2溶液 检测、鉴定CO2 CO2使Ca(OH)2溶液变混浊 余烬木条 检测、鉴定O2 O2使余烬木条复燃 龙胆紫溶液或醋酸洋红液 检测、鉴定染色体 深色 2.本尼迪特试剂与双缩脲试剂的比较 　　试剂 比较　　 本尼迪特试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 柠檬酸钠＋无水碳酸钠稀释加热溶解 CuSO4与H2O稀释加热溶解 0.1 g /mL NaOH溶液 0.01 g/mL CuSO4溶液 鉴定物质 还原糖 蛋白质 添加顺序 甲乙两液混合后待用 先加入A液1 mL，摇匀，再加入B液5滴，摇匀 反应条件 80～100 ℃水浴加热2～3 min 不需加热，摇匀即可 反应现象 样液中出现红黄色沉淀 样液变紫色 【典例】 (2013·山东滨州一模)香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为A、B两份，分别用碘—碘化钾溶液和本尼迪特试剂检测，记录颜色深浅的变化。 (1)样液A用碘—碘化钾溶液检测的目的是________________________________； 样液B用本尼迪特试剂检测的目的是________________________。 (2)本尼迪特试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并________观察颜色变化。 (3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的________促进果实成熟；也可适当提高________促进果实成熟，因为____________________。 (4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。 解析　(1)淀粉遇碘变蓝，可用于检测淀粉的含量；还原糖与本尼迪特试剂在水浴加热的情况下可出现红黄色沉淀，本尼迪特试剂可用来检测还原糖的存在。(2)本尼迪特试剂检验还原糖的过程需要水浴加热。(3)乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟的时间，增加还原糖的含量，从而提高实验效果；适当提高温度，可提高相应酶的活性，加快淀粉分解为还原糖的速度。(4)香蕉果实成熟过程中，淀粉分解成还原糖，淀粉含量减少，蓝色程度降低；还原糖含量增加，红黄色加深。 答案　(1)检测淀粉含量的变化　检测还原糖含量的变化 (2)水浴加热 (3)乙烯　温度　温度影响酶的活性 (4)如图 答卷投影 下图A、B、C、D表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题。 规范答题 生物大分子之间的关系及功能 (1)请依次写出上图中X、Y所指代的元素：X为__________，Y为________。 (2)图中大分子物质A的中文名称是________，其彻底水解产物是____________。我们若要观察A在细胞中的分布情况可选用________试剂，会有什么颜色变化？________________。 (3)B具有多样性，其原因是：从b分析是由于____________________ (4)物质D为________，且D所形成的细胞结构Ⅱ的名称是________，在细胞中的存在部位是________________。 (5)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？为什么？ _________________________________。 (6)导致地球上生物多种多样的根本原因是[　　]________的结构具有多样性。 答卷投影 满分答案　(1)N、P　N (2)脱氧核糖核酸　磷酸、脱氧核糖、碱基　甲基绿　被染成绿色 (3)组成B的b种类、数目、排列排序不同 (4)糖蛋白　糖萼　细胞膜的外侧 (5)A相同而B不同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵有丝分裂而来，但又发生了细胞分化(基因在特定的时间和空间发生了选择性表达)，所以核DNA未改变但生命活动的体现者——蛋白质已发生改变 (6)A　DNA 规范审题|抓关键词 关键1　可知X、Y中不再包含C、H、O 关键2　可知结构Ⅰ为染色体，B为蛋白质，A为DNA 关键3　可知结构Ⅱ为糖萼，C为多糖，D为糖蛋白 另外，问题中的关键词应引起注意：“中文名称”、 “彻底水解”、“从b分析”、“同一个人” 规范审答 错因诊断 诊断1　第(1)小题中由于未审准X、Y的含义而多答C、H、O 诊断2　第(2)小题中由于未审准关键词“中