水城县阳光工程培训教案.doc

水城县阳光工程培训教案 （贵州省水城县农业局 畜牧师 梁成效编553600 E一mail：LCXZASD @163.COM） 一 、畜禽品种改良与人工繁殖技术﹙6个学时﹚ 1、 发情鉴定﹙重点﹚ 2 、妊娠及分娩﹙难点﹚ 3、预产期的推算 4母畜产后护理﹙重点﹚ 二 畜禽的饲养管理 1.牛的饲养管理﹙6个学时﹚ 主要内容：养牛生产学是动物科学专业（畜牧方向）主要的专业课之一。是在学习了动物生理学、动物生物化学、动物营养与饲料学、动物遗传育种学以及家畜繁殖学等基础课和专业基础课以后开设的一门专业课程。旨在提高学生对养牛生产特点的认识，掌握养牛先进的科学技术，培养能够适应我国养牛业发展需要、胜任现代养牛业生产与管理工作。其主要内容为：国内外著名品种介绍与总体评价；牛的外貌评分与等级评定；各种类型牛生产性能评价与测定；牛的育种新技术与新方法介绍；牛的营养需要及生态营养学介绍；牛的繁殖与生殖调控；牛的饲养管理实践与技术。 教学方法、目标：主要通过理论讲授和实践环节的实验实习教学等手段使养牛学内容和教学符合国内外养牛业现状和科技发展的实际，保证学生基本实践技能的培养，重点传授乳牛、肉牛实用生产技术，介绍养牛最新科技。教学目标方面，要求学生在理论知识方面掌握从事养牛业生产学的基本理论，如牛的生长发育规律，产肉、产乳的生理规律，以及繁殖育种的基本规律等，同时了解国内外养牛业生产的新技术和新动态。实践技能方面要求通过实习、实验（结合实习）掌握从事养牛业的基本技能，如外貌鉴定、生产性能评定，生产计划拟定，科学饲养管理方法等。 2.羊的饲养管理﹙5个学时﹚ 养羊学是动物科学专业的一门主干课程，是《动物生产学》课程的重要组成部分。教学总时数5学时，其中理论教学4学时，实验教学1学时。教学的主要内容是糸统介绍绵、山羊的产品特点、品种类型、繁育方法、饲养管理技术和最新研究动态等。教学目的与要求：在教学的过程中，力求按照动物科学专业教学计划要求，充分考虑到本门课程的专业培养目标中的性质、地位和任务。通过《养羊学》的讲授，使学员了解养羊业的现状和今后的发展趋势，对羊产品的特点、品种类型有了更进一步的认识，熟练掌握绵、山羊的繁育方法和主要饲养管理技术。教学方法：根据《养羊学》教学大纲和本学科的发展动态精心组织教学内容。理论课以讲授为主，并利用挂图、幻灯等教具进行直观教学；实验课以学员操作为主，老师负责示范、讲解和指导。 3. 猪的饲养管理﹙6个学时﹚ ﹙1﹚国内外养猪业概况 ﹙2﹚猪的品种 ﹙3﹚猪的生物学特性及行为习性 ﹙4﹚猪的育种 ﹙5﹚种猪的饲养管理 ﹙6﹚仔猪的培育 ﹙7﹚肥育猪的生产 4. 无公害食品贵州草地优质鸡标准化生产技术﹙6个学时﹚ ﹙1﹚七统一要求　，鸡种来源 　﹙2﹚生产场地及水源 育雏场地 育雏舍应建在高燥、采光、排水、隔离良好的地方，按符合环境条件要求修建。商品鸡饲养场地 要求在无污染的经济林地、疏（幼）林地和有遮荫条件的草地种草进行放牧饲养。草地建植与管理 草地建植 为适应鸡的食性，放养贵州草地优质鸡的人工草地采用混播方式建植。豆科牧草（白三叶、百脉根等）用种量占50%—70%（0.4—0.5公斤），禾本科牧草（多年生黑麦草、鸭茅等）占50%—30%（1—0.8公斤）。播种时间以9—10月为宜。建植过程中允许施用经无公害化处理的有机肥和复合肥及钙、镁、磷、钾等无机肥。草地管理 放牧养鸡采用分区轮牧方式，保持草地永续利用。活动围栏或圈搬迁后，保持草地覆盖率70%以上，草地被损坏时，要及时补播。林木杀虫，允许使用菊脂类杀虫剂。喷洒农药后1个月内不能放鸡。环境卫生 生产场地及工具应定期进行消毒。生产工具及设施 生产工具应良好、适用、卫生，适合卫生检验，垫料要干燥、无霉变、无致病性病毒。水源 生产用水应使用无污染的泉水（井）水或自来水。 ﹙3﹚生产工艺，生产方式 育雏：采用笼养或平养集中育雏4周龄，并完成所有免疫接种。商品鸡：商品鸡生产必须采用草地全放牧散养适量补饲精料的饲养方式。饲养时间 出栏商品鸡饲养周期应达到100天以上。饲养管理 鸡场选址 散养鸡场选址，考虑交通、防疫、生产管理方便等因素，场址应离交通线不远，以离主要交通干线500米以上，次要交通线100米以上为宜，场址附近要有水源，可通车、通电、通水最好。地址最好有一定坡度，以沙壤土为主的疏（幼）林地、灌木林地、有遮荫条件的草地或种植高杆作物的耕地均可。 ﹙4﹚鸡舍及生产设施 育雏舍 育雏舍应考虑保温和方便消毒的要求，以砖混结构为佳，条件不具备时，可用塑料布隔离育雏间，前提是一定要利于保温。育雏生产设施 升温设备：以煤炉、地灶等为佳，条件具备时可采用电热育雏，用红外线灯，育雏伞或石英炉育雏。育雏笼开食盘。