第一章植物细胞..docxVIP

植物细胞第一节 细胞概述一、细胞的发现及细胞学说的建立和发展1665年Robert Hooke 用自制的显微镜观察了软木薄片,发现了蜂窝状的小格子“Cell”。细胞学说: 1.动物和植物组织均由细胞构成 2.所有细胞均由细胞分裂或融合而来 3.卵和精子都是细胞 4.一个细胞可以分裂形成组织二、细胞的基本概念细胞的概念：细胞是生物体形态结构的基本单位，是生命活动的功能单位。植物细胞与动物细胞的主要区别特征：细胞壁、质体和大液泡。三．原核细胞和真核细胞要点原核细胞真核细胞大小较小，一般直径为0.2~10um较大，一形１０～１００ｕｍ细胞核无膜包围，称为拟核有双层膜包围核仁无有染色体形状多为环装DNA分子核中的多为线形ＤＮＡ分子；线粒体和叶绿体中多为环状ＤＮＡ分子数目一个基因连锁群一个或多个基因连锁群组成ＤＮＡ裸露或结合少量蛋白质核中ＤＮＡ同组蛋白结合，线粒体和叶绿体中的ＤＮＡ裸露DNA系列无或很少重复序列有重复序列基因表达ＲＮＡ和蛋白质在同一区域合成ＲＮＡ在核中合成加工；蛋白质在细胞质中合成有膜细胞器无有细胞骨架无普遍存在运动细胞器由鞭毛蛋白丝构成简单鞭毛由微管构成构成纤毛和鞭毛核糖体７０Ｓ（包括５０Ｓ和３０Ｓ的大小亚单位）８０Ｓ（包括６０Ｓ和４０Ｓ的大小亚单位）细胞分裂直接分裂或出芽分裂以有丝分裂为主营养方式吸收，有的可进行光合作用吸收，光合作用，内吞四、真核植物细胞的基本特征(一)细胞的大小和形状细胞大小:（1）一般大小：种子植物分生组织的细胞5-25μm；分化成长的细胞15-65μm。（2）最大的：苎麻纤维细胞的长度可达620mm。细胞的形状多种多样，和功能相关。第二节 细胞生命活动的物质基础——原生质(1)原生质：构成原生质体的主要物质称为原生质。是细胞中的生活物质。是细胞中组成成分的名称。(2)原生质体：由原生质特化而来，构成生活细胞中除细胞壁以外所包含的各部分，包括细胞膜、细胞质和细胞核。是细胞中结构的名称。一、原生质的基本化学组成（课外自习）水，无机盐，蛋白质，核酸，碳水化合物，脂类等化合物组成具有一定弹性和黏度的，半透明，不均一的亲水胶体，比重略大于水第三节 细胞的外被结构——细胞壁与细胞膜一、细胞壁包围在原生质体外的坚韧外壳保护、支持作用吸收、蒸腾、运输、分泌细胞识别参与细胞生长调控(一)细胞壁的分层 胞间层 内 初生壁 次生壁（三层）　外 1.胞间层是由相邻的两个细胞向外分泌的果胶物质构成的。处于细胞之间，主要成分果胶质。 含酶，可使细胞互相分离。功能：粘连细胞。2.初生壁：是新细胞最初产生的壁层，也是细胞生长增大体积时所形成的壁层，是由邻接的细胞分别在胞间层两面沉积壁物质而成。位于胞间层之内，主要成分纤维素、半纤维素和果胶质。大多数生活的植物细胞的壁只有胞间层和初生壁。功能：是原生质体基本的保护和支撑结构。3.次生壁：位于初生壁之内，细胞停止生长后形成的壁层，构成次生壁的物质以纤维素为主，但还有木质或木栓质等其他物质。大部分具有次生壁的细胞，在成熟时原生质体已死亡， 少数细胞具有次生壁，如纤维、石细胞、导管、管胞、木栓细胞等。功能：细胞停止生长后形成的，较强的机械支持作用 。(二)细胞壁的化学组成和超微结构构架: 纤维素衬质: 多糖、水和蛋白质物质结合进基质称为内镶，在外表的称为复饰 (三)细胞壁的生长和特化壁的生长：初生壁以填充方式进行（增大面积），次生壁以附加方式进行（增加厚度）。有些细胞由于在植物体中担负的功能不同，原生质常分泌一些性质不同的物质，增加到细胞壁中，或存在于细胞壁的外表面，使细胞壁的组成物理性质和功能发生变化。常见特化有：木化 角化 栓化 矿化(1) 木质化?木质化：指木质素渗透到细胞壁中，加大细胞壁的硬度，增强细胞的支持力量 。如纤维、导管、管胞(2)角质化角化：是指细胞外壁被角质所渗透，在外表形成膜，为脂类化合物，不透水，但可透光。 如叶表皮外表的角质膜(3)栓质化?栓化：为木栓质(脂类化合物)渗入细胞壁引起的变化。栓化后，细胞失去透水，通气能力。原生质体最终解体成为死细胞。如植物老茎、枝和老根的外层（4）矿质化细胞壁渗入矿物质而引起的变化，最常见的矿物质有CaCO3和SiO2等。矿化能增强细胞壁的机械强度，提高抗倒伏和抗病虫能力。 如禾本科植物茎、叶表皮的硅细胞二、细胞膜　流动镶嵌型模型 ① 狭义概念：指与细胞壁相邻，包围于细胞质外的一层膜。 ② 广义概念：包括质膜(外周膜)与细胞内膜系统(内质网、高尔基体、微体、质体、线粒体、液泡等的膜组成)，也称为生物膜。(一)膜的化学组成　主要成分为蛋白质和磷脂。(二)细胞膜的功能１物质的跨膜运输：简单扩散，促进扩散，主动运输，内吞作用和外排作用。２细胞识别：区分自己和异己３信号转换：不断感受、接受外来各种信号，并作出一定的反应。选择透性