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工业工程复习提纲 第1-2章 1.工业工程定义 工业工程（INDUSTRIAL ENGINEERING ）简称IE，是从科学管理的基础上发展起来的，世界上公认的能杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经济效益的把技术与管理有机地结合起来的一门学科。 什么是浪费？除了使产品增值所需的材料，设备和人力资源之绝对最小量以外的一切东西。 消除七种浪费： 过量生产 库存 返工 多余动作 过程不当 等待 搬运 IE的核心是降低成本，提高质量和生产率。 IE强调系统性：整体和全局，系统优化技术 注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点之一。 IE是综合性的应用知识体系（技术和管理） IE注重不断创新：最好---持续改进 IE的面向--由微观向宏观管理。 2.时间研究和动作研究的创始人 3.IE意识是什么？ 成本和效率意识 问题和改革意识 工作简化和标准化意识 全局和整体化意识 以人为中心的意识 4.生产和生产率 生产就是制造产品（有形产品），提供服务（无形产品）的过程性活动。经济学上，用生产率来衡量生产系统的转换功能，表示生产要素的使用效率，生产率=产出/投入。 提高生产率的途径 教育培训与提高生产率 p65 技术进步与提高生产率 加倍作用 p70 当生产率发展到一定程度后，通过人的劳动提高生产率潜力变小，而技术贡献将成为主要部分 p72 激励与提高生产率：物质、精神 企业内部决策机制与提高生产率 5.流水线：指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。 6.工作研究主要内容 IE的核心是降低成本、提高质量和生产率，而工作研究是IE程序体系中最重要的基础技术。工作研究包含方法研究和作业测定两大部份。 7.工作研究的分析技术 （1）“5W1H”提问技术 what、Why、 who、 where、when、how （2）“鱼骨要因图”用来确定问题产生因素 （3）“排列图”用来分析产生问题主因素 （4）“ECRS”四原则(E—取消，C—合并，R—重排，S—简化）改善问题遵循 第3章 方法研究 1.方法研究的定义 p106 对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）方法进行系统的记录和严格的考察，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法，以及降低成本的一种手段。 2.方法研究的内容 （1）程序分析 p107 程序分析主要是以整个生产过程为对象，研究分析一个完整的工艺程序，从第一个工作地到最后一个工作地全面研究、分析有无多余或重复的作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等，进一步改善工作程序和工作方法。 （2）操作分析 研究分析以人为主的工序。使操作者（人）、操作对象（物）、操作工具（机）三者科学地组合、合理的布局与安排，以减轻工人的劳动强度，减少作业时间的消耗，使工作质量得到保证。 （3）动作分析 研究分析人在进行各种操作时的身体动作，以排除多余动作、减轻疲劳，使操作简便有效，从而制定出最佳的动作程序。 3.程序分析 程序——完成任何工作所需经过的路线和作业过程。 程序分析-----通过调查分析现行工作流程，改进流程中不经济、不均衡、不合理的现象，提高工作效率的一种研究方法。 特点: 对生产过程的宏观分析，以整个生产系统为分析对象，是对整个生产过程全面、系统而概略的分析 目的 ①取消不必要的程序 ②合并过于细分或重复的作业 ③改变重复的操作程序 ④调整布局，节省搬运 ⑤重组效率更高的新程序 程序分析的常用符号 工作流程一般由加工、检查、搬运、等待和储存五种活动构成。为了能方便、迅速、正确地表示工作流程，便于分析研究，记录一般采用图表技术。 符号 名称 表示的意义 例如 〇 加工 指原材料、零件或半成品按照生产目的承受物理、化学、形态、颜色等的变化 车削、磨削、炼钢、搅拌、打字等都属于加工 口 检查 对原材料、零件、半成品、成品的特性和数量进行测量。或者说将某目的物与标准物进行对比，并判断是否合格的过程 对照图纸检验产品的加工尺寸、查看仪器盘、检查设备的正常运转情况 ? 搬运 表示工人、物料或设备从一处向另一处在物理位置上的移动过程 物料的运输、操作工人的移动 D 等待或 暂存 指在生产过程中出现的不必要的时间耽误 等待被加工、被运输、被检验都属于等待 ? 储存 为了控制目的而保存货物的活动 物料在某种授权下存入仓库或从仓库中取出都属于储存活动。 程序分析的种类 p112 4.工艺程序分析 以生产系统的全过程为研究对象，对过程中的加工、检查工序进行的分析，改善不合理的工作