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粮油保管员业务知识竞赛试题与答案.
保管员业务知识竞赛试题与答案
一、单项选择题(每题选择一个正确的答案)
1、由于新粮具有较强的生理活性,因此新粮入库后的( B )个月内应加强管理。
A、2 B、3 C、4 D、5
2、通常所测得的粮食水分是指(C )。
A、自由水 B、束缚水 C、自由水与束缚水之和 D、平衡水
3、粮食的安全水分是指粮食的( A )水分。
A、最高 B、最低 C、平均 D、半安全
4、麦蛾成虫的触角为( C )。
A、丝状 B、棍棒状 C、鞭状 D、念珠状
5、分批次入仓的粮食,各批次之间的温差应不大于( D )。
A、8℃ B、7℃ C、6℃ D、5℃
6、装粮线的高度一般是以( D )为基准而设计的。
A、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦
7、采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时,应先通入二氧化碳,( D )分钟后再通入磷化氢。
A、10 B、5 C、15 D、20
8、安装测温电缆时,垂直点距应不大于( D )米。
A、1.5 B、2 C、2.5 D、3
9、( C )是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。
A、放线菌 B、细菌 C、霉菌 D、酵母菌
10、谷蠹的触角为( B )。
A、锤状 B、鳃片状 C、膝状 D、棍棒状
11、对易变质的粮油不能保存时,可( A )样品,但应事先对送验单位说明。
A、不保留 B、封存 C、保留 D、暂时保留
12、直接评价粮食食用品质的方法是( A )。
A、感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价
13、呼吸系统中毒时,应使中毒者首先( D ),转移到通风良好的地方,呼吸新鲜空气。
A、带上防毒面具 B、躺下休息 C、用湿毛巾放毒 D、离开现场
14、对新购进或维修后的机械设备,必须经( C )后,方可投入使用。
A、厂家鉴定 B、目测合格 C、试车合格 D、领导批准
15、汽车衡主要由秤台,称重控制单元和( D )三大部分组成
A、打印机 B、显示器 C、地坑 D、称重传感器
16、粮情检测系统控制室应达到( A ),通风,且防尘性能良好的要求。
A、干燥 B、采光 C、密闭 D、隔热
17、采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的( B )对控制粮油水分的影响。
A、变化 B、湿度 C、氧浓度 D、温差
18、自然通风操作方法比较简单,其效果与储粮( B )有关。
A、粮种 B、堆装形式 C、湿度 D、温度
19、磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据( C )来确定。
A、储粮情况,设施配套情况,仓房及其环境情况。B、储粮情况,设施牢固情况,仓房及环境情况
C、害虫情况,设施配套情况,仓房及其环境情况。D、害虫情况,经济分析,仓房及其环境情况
20、填写储备粮专卡时,入库时间以( B )时间为准。
A、入仓开始 B、入仓结束 C、入仓平均时间 D、总体时间
21、用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测仪器是( D )。
A、毒气检测仪 B、磷化氢检测管 C、磷化氢检测仪 D、磷化氢报警仪
22、一般低温储藏均为( D ),所以入库粮质必须正常,发热霉变过、生过虫、结过露的粮食,难以获得良好的效果。
A、临时储藏 B、应急储藏 C、过夏储藏 D、长期储藏
23、安全生产是指保护劳动者在生产、( A )中的人身安全、健康和财产安全。
A、经营活动 B、所有活动 C、生活 D、其他活动
24、道德对人们行为所干涉的范围( B )。
A、要比法律窄 B、要比法律广泛 C、与法律不可比 D、与规章制度相同
25、劳动保护的任务,从总体上讲就是解决( C )之间的矛盾。
A、安全与发展 B、安全与经济 C、安全与生产 D、生产
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