表面活性剂教学大纲.doc

《表面活性剂》教学大纲 适用专业：化学本科 课程性质：选修 学 时 数：36 学 分 数：2 开课学期：第7学期 大纲执笔人： 大纲审核人： 一、课程的性质和教学目标 《表面活性剂》是化学专业本科生的一门专业选修课程。表面活性剂是当今最重要的工业助剂，其应用已渗透到几乎所有工业领域，且是与人们的日常生活和农业生产也密切相关的一类重要物质。本课程主要涉及表面活性剂的结构特点、分类、原料、合成方法、性质和应用及具体应用实例。 本课程的主要教学目标是使学生对表面活性剂有一个比较广泛的了解，在进一步掌握学科知识的同时，拓宽学生知识面，培养学生分析问题和解决问题的能力，为后续的课程、毕业论文和今后的相关工作奠定良好的理论基础。 二、课程教学内容 第一章 绪论（学时）⑴教学重点： 表面活性和表面活性剂的概念；表面活性剂的结构特点；表面活性剂的分类 ⑵教学难点： 表面活性和表面活性剂的概念；表面活性剂的分类 3、基本要求 了解表面活性剂及其历史和未来发展和表面活性剂的分类；理解表面活性和表面活性剂的概念；掌握表面活性剂的结构特点和分类 第二章 表面活性剂的原料与中间体? （学时）? （10学时） 2、重点、难点 ⑴教学重点： 阴离子、非离子、阳离子表面活性剂的合成原理和方法 ⑵教学难点： 各种表面活性剂的合成原理和方法；表面活性剂典型的工艺及设备 3、基本要求 了解各类表面活性剂的合成原理和方法；了解各类表面活性剂合成方法的优缺点；理解表面活性剂典型的工艺及设备；掌握各类表面活性剂常用合成路线 ? 第四章 表面活性剂的溶液性质? （学时） ⑵教学难点： 离子型表面活性剂的临界溶解温度；非离子型表面活性剂的浊点；胶束的结构性质。 3、基本要求 理解表面活性剂的临界溶解温度、浊点的概念和影响因素；理解临界胶束浓度和表面张力的意义及测定方法；掌握胶束的结构和性质。 第五章 表面活性剂的基本作用与应用 （学时） 第二节 乳化作用 第三节 增溶作用 第四节 分散和凝聚作用 第五节 发泡和消泡作用 第六节 洗涤去污作用 第七节 表面活性剂的其他作用 2、重点、难点 ⑴教学重点： 表面活性剂的各种基本作用的原理和应用 ⑵教学难点： 表面活性剂各种基本作用的原理和应用范围、领域的区分 3、基本要求 了解表面活性剂各种基本作用的具体应用；掌握表面活性剂各种基本作用的原理。 第六章 表面活性剂的化学生态学与环境安全性（2学时）1、课堂讲授 本课程采用多媒体教学和课堂讲授相结合的教学方式。例如基础理论知识结合幻灯片进行课堂讲授；的应用及科技前沿知识采用网络资料教学等。 本课程在教学中力求加强与的联系，介绍本学科发展的新动向和新成果。在教学过程中，充分运用现代化教学手段，进行启发式教学，突出重点、突破难点，启迪学生思维，调动学生学习的积极性和主动性，努力提高教学质量。 2、教学辅助资料 3、作业 为拓展学生的知识面，针对本学科科技前沿的研究领域，布置文献查阅，定期课上讨论 总学时数 讲授学时数 习题课、讨论课等学时数 第一章 4 3 ?1 第二章 4 3 ?1 第三章 10 8 2 第四章 6 5 1 第五章 10 7 3 第六章 2 2 0 合计 36 28 ?8 五、参考书目 （1）肖进新等编，《表面活性剂应用原理》(第一版)，化学工业出版社，2003.5 （2）荆忠胜编，《表面活性剂概论》(第一版)，中国轻工业出版社，1999.5 （3）杜巧云等编，《表面活性剂基础及应用》(第一版)，中国石化出版社，1996.8 《表面活性剂》考试大纲 适用专业：化学本科 课程性质：选修 学 时 数：36 学 分 数：2 开课学期：第7学期 大纲执笔人：张丽军 大纲审核人： 第一部分 考试说明 一、课程的地位和任务 《表面活性剂》是化学专业本科生的一门专业选修课程。表面活性剂是当今最重要的工业助剂，其应用已渗透到几乎所有工业领域，且是与人们的日常生活和农业生产也密切相关的一类重要物质。 本课程的任务是通过学习表面活性剂的结构特点、分类、原料、合成方法、性质和应用及具体应用实例，使学生对表面活性剂有一个比较广泛的了解，在进一步掌握学科知识的同时，拓宽学生知识面，培养学生分析问题和解决问题的能力，为后续的课程、毕业论文和今后的相关工作奠定良好的理论基础。通过考试的手段不仅要考查学生对基本概念、分类、典型工艺、合成方法、性质和作用及应用的掌握、理解的是否准确、全面、熟悉，而且要考查学生运用这些知识处理具体问题的综合、创造、归纳、概括等能力，以检查是否达到教学要求，完成了教学大纲所提出的目