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仓储作业 商品的成分、结构、性质 1、食品 2、纺织品 3、家用电器 4、办公用品 5、珠宝玉石 6、日用杂品 7、珠宝玉石 8、日用工业品 日用工业品的化学成分：无机物、有机物（高分子化合物和低分子有机物） 无机物：是指不含碳的化合物，但包括碳的氧化物和碳酸盐。 低分子有机物：是指含有碳氢氧化物，但包括碳的氧化物和碳酸盐。  工业品商品的宏观结构工业品商品的微观结构工业品商品的内部结构 培养顽强性格应把握的原则：1、每个人都会面临困难。2、每个困难都会过去。3、每个难题都有转机。4、让困难对我们产生好的影响。  培养好的意志品质人的意志品质不是天生的，而是通过自己的努力逐渐发展起来的 怎样培养良好的意志品质：1、立大志2、从小事锻炼自己的意志3、坚持体育锻炼 课后训练：1、坚持早锻炼，保质保量做好早操。2、做好课间操。3、为同学做一件有意义的事情。 七、影响商品质量的因素 1、原材料的质量 2、生产工艺 3、产品设计质量 4、包装、保管、运输和销售的 条件与方法 5、环境因素 （1）、空气中的氧气 （2）、日光 （3）、温度 （4）、湿度 （5）、微生物 （6）、烟熏制品的污染 （7）、腌制品的污染 五、对纺织品的质量要求 1、原材料选择的适宜性 2、组织结构的合理性 3、良好的机械性 4、适宜的服用性 思考与练习： 1、提高商品质量的意义是什么？ 2、影响食品质量的因素有哪些？ 讨论： 影响商品质量的外界因素有哪些？ 第三节 商品分类 一、商品分类的概念和意义 二、商品分类的基本要求 三、常见的商品分类方法 四、商品目录和商品代码 五、条形码   讨论： 物流企业进行商品分类的意义？ 思考与练习： 1、常用的商品分类方法有哪些？ 2、条形码的作用是什么？ 商品学 马红  第四节 商品包装 一、商品包装的意义和作用 二、商品包装的分类 运输包装（大包装或外包装） 销售包装（小包装或内包装） （一）运输包装的作用 1、保护功能 第一、防止商品的破损变形 第二、防止商品发生化学变化 第三、防止微生物对商品的影响 第四、防止污染、丢失、散落 2、方便功能 第一、方便运输 第二、方便装卸 第三、方便储存 3.商品包装的标志 是根据商品本身的特征,用文字或数 字等在包装上所表明的记号。 指示标志 危险品标志 （二）、销售包装的作用 1、美化商品 2、宣传商品 3、方便商品的陈列展销 4、方便识别、选购、携带和使用  三、包装材料 1、纸制包装 2、金属包装材料 3、木制包装材料 4、竹、柳、草包装材料