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1.什么是消化 探究：馒头在口腔中的变化 这个实验说明什么问题呢？ 胃的作用 肝、胆、胰、十二指肠相互关系 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 小结：食物的消化过程 营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。就行是在小肠中还是大肠中被吸收的呢？ 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 知识小结 口腔：初步消化淀粉 咽、食道 胃：初步消化蛋白质 小肠：消化和吸收的主要场所。①将淀粉、蛋白质、脂肪 彻底分解成可吸收的物质；②吸收葡萄糖、氨基酸以及大量的水、无机盐等物质 大肠：吸收部分水、无机盐和维生素 肛门 唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶，能初步消化淀粉 胃腺：分泌胃液，含盐酸和胃蛋白酶，能初步消化蛋白质 肝脏：分泌胆汁，储于胆囊，不含酶，能乳化脂肪 胰：分泌胰液，含多种消化糖类、蛋白质、脂肪的酶， 肠腺：分泌肠液，含有多种消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 * * 第二节 消化和吸收 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 糖类 : 脂肪： 蛋白质： 水： 无机盐： 维生素： 营养物质的各类及作用 人体主要供能物质 人体内的备用能源物质 建造和修复身体的重要材料。 也能提供能量。 人体内含量最多的物质，参与人体的各项生理活动 简单的有机物。 缺少它，会患佝偻病、缺铁性贫血等疾病。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 食物为我们提供的营养物质： 直接吸收 先消化再吸收 水、无机盐、维生素 淀粉、脂肪、蛋白质 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2.消化系统的组成 消化道 消化腺 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺、肝脏、胃腺、胰、肠腺 （分泌消化液） 消化系统 唾液 胆汁 胃液 胰液 肠液 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 消 化 道 口腔---- 咽------ 食道---- 胃--- 小肠---- 大肠---- 肛门--- 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物 与唾液充分混合 食物的通道 能蠕动，将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 通过蠕动促进消化，吸收营养物质， 将剩余食物推入大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 粪便通过肛门排出体外 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 肝脏 胰 唾液腺 胃腺 肠腺 分泌 唾液 分泌 胆汁 分泌 胃液 分泌 胰液 分泌 肠液 消化系统的组成 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copy