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漾濞县核桃产业发展调研报告 漾濞彝族自治县位于云南省西部，点苍山之西，是“中国核桃之乡”、“省级历史文化名城”。全县总面积1957平方公里，设3镇6乡65个村委会和1个社区，有彝、汉、白、回等17个民族，总人口100663人，林业用地面积占总面积的77.7%，森林覆盖率达68.4%，是全省林业重点县和核桃主产区之一。漾濞的气候、土壤、地理位置等自然条件都非常适宜于核桃生长，生产栽培核桃历史悠久，据考证，早在3500多年前就有核桃分布，1000多年前就有核桃栽培历史记载。漾濞核桃以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外，在1979年全国核桃技术协会上曾荣获“全国质量评比第一”、“全国县级人均占有量第一”的殊荣；1995年漾濞被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》；2000年，被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”的称号。2004年，国家质检总局授予“漾濞大泡核桃原产地”证书，2005年又获得了“中国核桃产业龙头县”的称号。 一、漾濞县核桃产业发展现状???????? 到2005年，全县泡核桃种植面积达39.7万亩，核桃产量达5561吨，约占大理州的40%，全省的1/7，产值达8340多万元。种植和管理达到了区域化、集约化、规范化和科学化。核桃产值占全县农业总产值的33.8%，占工农业总产值的17.7%。农民人均核桃收入达800余元，占全县农民人均纯收入1581元的50.6%。农民人均核桃收入是1985年的44.7倍。核桃已经成为山区农民增加收入的主要支柱。全县有2万多人通过大力发展核桃摆脱了贫困，一些农户率先进入了小康行列。核桃产业的迅速发展，带动了核桃系列产品的开发和二、三产业的协调发展。???????? 二、构建核桃产业链的指导思想???????? 漾濞核桃产业链构建过程中，要树立：①系统思想，将全县作为一个系统，以核桃产业为核心，带动交通运输业、旅游业等相关产业的发展。②循环经济思想，充分利用核桃深加工后的剩余资源制造成多种绿色环保产品。③产业经济思想，充分联合协会、公司、生产基地和农户，形成“种植-生产加工-销售”一条龙。? 构建漾濞核桃产业链必须针对漾濞县核桃的资源优势和品质优势，在保护生态环境的前提下，以系统思想、循环经济思想、产业经济思想和相关的经济学理论作指导，对漾濞核桃产业链的形成进行科学研究，使漾濞由现有的核桃种植基地向“核桃种植基地+核桃加工基地+核桃产品集散地”发展，通过产业链的构建促使漾濞经济腾飞。???????? 三、实施产业化运作的必要性和可能性???????? 特色农业的发展将产生新的县域经济支柱产业。特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。核桃位列世界四大著名坚果之首,营养极其丰富，有“营养宝库”、“浓缩营养食品”之称，尤其蛋白质、钙、磷和其他矿物质含量之丰富，是其他果品不能比拟的。漾濞县地广人稀 ，光、热、水、土资源丰富，具有发展特色核桃的优势和潜力。近年来,随着中国对外贸易的长足发展以及国家实施“西部大开发”和“退耕还林”等战略性产业结构调整,核桃种植成为漾濞林果业发展的重点。???????? 漾濞县地处偏远，经济状况较为落后，培育县域经济支柱产业，构建特色核桃产业链，调整产业结构，建立循环经济和节约型经济，使经济效益、生态效益和社会效益达到高度统一，是核桃产业化运作要实现的根本目标。发展核桃产业能够：①提高农民收入。②增加城镇就业岗位。③增加财政收入。④以核桃为支柱产业带动其他相关产业的发展。⑤加快小康建设步伐，为构建社会主义和谐社会打下坚实的经济基础。?建立核桃产业链已具备基本条件：①漾濞县现有核桃种植面积39.7万亩，年产量达5561吨，现有的核桃产量以及周围县份核桃种植基地的建设，为核桃深加工产业的做大做强提供了原材料保证。②漾濞出产的大泡核桃及其系列相关产品的开发，具有较好的市场前景。③漾濞便利的交通条件、丰富的水电资源和劳动力资源，为产业发展创造了良好条件。④国内外已有的较为成熟的核桃加工技术，使漾濞县核桃产业链的建立具有技术上的可行性。⑤漾濞县有着宽松而优惠的政策环境。??????? ?四、 漾濞县核桃产业链的重点环节???????? 1. 核桃种植???????? 核桃种植的技术层面上要注重核桃优质品种的选取，在种植过程中注意病虫害及自然灾害的防御，保障核桃的产量和品质。在经济层面上，要进行投入产出分析，做好成本-收益、经济变量之间的相关性研究，计算核桃种植对农民收入的贡献。在社会层面上要在保护生态环境的基础上进行生产，不能牺牲环境来换取经济效益。努力建成经济效益、生态效益和社会效益相统一的社会主义和谐社会。???????? 2. 核桃产