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思 蜀 生态餐厅 方 案 书 姓名： 学号： 设计时间：2012年12月 目 录 一、生态餐厅设计方案 …………………………………………………. 2 （一）设计思路 （二）项目概述 （三）基本配置 （四）建造尺寸 （五）功能布局 （六）建筑总面积 二、方案说明 ……………………………………………………..4 （一）基础 （二）主体骨架 （三）外覆盖 （四）外遮阳系统 （五）性能指标 （六）景观设计 三、生态餐厅模型图 …………………………………………………….. 7 生态餐厅设计方案 一、方案概述 （一）设计思路： 现代快节奏的生活让人们感到拘束和烦闷，越来越多的人热衷于亲近自然，回归自然。因此，我所设计的生态餐厅恰到好处的提供了人们工作之余休闲观光的场地。这里不仅可以提供最安全放心的农产品，最优质舒心的餐饮环境，最实在贴心的景观造型布置，而且给顾客营造生态和谐的生活理念。为了将该生态园餐厅建设成一流的工程，从设计上我考虑如下： 1.结构设计 该餐厅在外形上应突出景观温室效果，设计不拘泥于一般外形构造，摈弃以往景观温室结构，将外观设计成半球形，顶部设计为类似“水立方”水纹状的构造，给顾客视觉上的冲击，打破以往中规中矩的温室造型，设计成类似地球生态圈的构造，让顾客体验真正的原生态。内部构造做到简洁、明快、通透。分区简单大方，方便顾客浏览参观。视野开阔，功能齐全，吸引不同年龄段的顾客，满足更多的消费需求。 2.景观布局 该型生态园采用大跨度，深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。景观布局简单明快，利用设施内已经栽植的作物作为基础设计材料，加上设计师的精心布置造型，营造地球生态圈模型。 3.环境调控 （1）外覆盖材料选择 考虑到运行费用及整体降温、加温效果。生态园顶部覆盖采用8mm双层阳光板，专用铝材胶条固定。 （2）通风换气： 该生态园的主要降温、加温方式为风机盘管系统，为了防止植物因空调环境下发生病害，同时补充室内新鲜空气，同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间，降低运行费用。设计采用低噪音风机配合水帘及窗户进行通风降温。 (3)．外遮阳系统： ※ 外遮阳网：根据夏季日照和温度参数，外遮阳网遮阳率应不低于90%。 4、集露系统： ※冬季由于内外温差产生的冷凝水，需经专用集露槽收集后排出温室外。 （二）项目概述 生态餐厅类型的选择： 结合当地气候特点，兼顾生态餐厅的要求和整体美观性、实用性，顶部PC阳光板保温覆盖，正立面采用钢化玻璃幕。外型美观、坚固耐用、环境控制能力强；透光好、通风效果好、防结露效果好；土地及空间利用率高；保温、降温效果佳、冬夏季运行成本较低。 （三）阳光板生态餐厅基本配置 为了用户更好的使用生态餐厅，降低整体的运行成本，提高环境调控能力和自动化控制水平，使生态餐厅达到最佳配置。 （四）生态餐厅建造尺寸 生态餐厅整体尺寸为：南北向80米 ，东西向170米。