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高中生物苏教版选修一课件：第2章发酵技术实践微专题突破.pptVIP

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  • 2017-01-09 发布于河南
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高中生物苏教版选修一课件：第2章发酵技术实践微专题突破.ppt

    高中生物苏教版选修一课件：第2章发酵技术实践微专题突破

    　　菌种 项目　　 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 结构方 面分类 真核生物 原核生物 真核生物 原核生物 代谢类型 异养兼 性厌氧 异养需氧 异养需氧 异养厌氧 繁殖方式 适宜条 件下出 芽生殖 二分裂 孢子生殖 二分裂 生产应用 酿酒 酿醋 制作腐乳 制作泡菜 发酵 条件 氧气 初期需氧 后期无氧 一直需氧 一直需氧 无氧 适应 温度 18～25 ℃ 30～35 ℃ 15～18 ℃ 室温

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