[磷酸三钙.pptVIP

1.2 危险性 健康危害：主要会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。在生产加工、使用过程中，磷酸钙粉末可进入呼吸道，其职业危害取决于所含有杂质二氧化硅和氟。 燃爆危险：该品不燃。 钙盐与四环素类抗生素有配伍禁忌,磷酸钙与维生素E(但不是琥珀酸生育酚)有配伍禁忌,磷酸钙能影响维生素D的吸收并且与一些激素能形成略溶的磷酸盐. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 救急措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，就医。 吸入：脱离现场至空气新鲜处；如呼吸困难，输氧，就医。 食入：饮足量温水，催吐，就医。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、由过磷酸钙煅烧，再经脱氟、脱硫处理后冷却、粉碎、筛分至180目，得饲料用磷酸钙。 2、磷酸钠溶液在过量氨存在下与适量氯化钙饱和溶液进行反应，沉淀出不溶性的磷酸钙，经过滤、洗涤、干燥，得到磷酸钙成品。 3、饱和石灰乳溶液与热浓磷酸在pH在8.1以上时反应生成磷酸三钙沉淀。 1.3 制备 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1.4 安全性质 磷酸盐作为食品添加剂使用的安全性是人们非常关心的问题，国外许多科学工作者进行了大量关于磷酸盐毒理学研究之后，确认食品磷酸盐为无毒、安全性高的添加剂。　　联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）1970年专门委员会的安全评价为，成年人每天允许摄入量为1.4-1.5g P2O5,而1985年食品添加剂委员会推荐饮食中总磷的无条件接受量为30mg/kg体重，有条件接受量为30--70 mg/kg体重。　　在此必须指出的是，在食品磷酸盐的应用中，要重视钙、磷平衡（钙、磷比以1:1.2为好），并且要严格按食品添加剂使用卫生标准的规定合理使用食品磷酸盐，以免发生因钙、磷不平衡或滥用磷酸盐而导致对人体健康产生不良影响。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、 国家标准 鉴别实验 重金属测定 氟化物的测定 灼烧减量的测定 澄清度的测定 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.1 磷酸盐在是食品加工中的机理 1. 缓冲作用 2. 持水作用 3. 聚阴离子效应 4. 螯合作用 5. 蛋白作用 6. 膨松作用 7. 抗结块作用 8. 延长食品货架期 9. 矿物营养强化作用 三、机理及其应用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.2 非食品领域的应用 药 物 肥料 饲料 塑料 糖浆 其他 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.2.1 医药 1、甘油磷酸钙 用途：营养药,用于配制复方制剂 2、果糖二磷酸钙口服液 适用症：用于心肌缺血的辅助治疗。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.2.2 生物陶瓷 作