公共营养师高级题库15.4.9精选.docVIP

公共营养师（高级）试题库 一、单项选择题 1.我国国务院正式发布《中国营养改善行动计划》是在( D )。 A.1982年 B.1986年 C.1992年 D.1997年 2.中华营养学会于（ D ）年发布了《中国居民膳食指南》 A.1982年 B.1986年 C.1992年 D.1997年 3.在食物的热效应中，耗能最高的是( C )。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.脂肪和蛋白质的混合 4.在食物的热效应中，耗能最少的是( B )。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.脂肪和蛋白质的混合 5.糖类的净能量系数是( A )。 A.4千卡 B.7千卡 C.9千卡 D.16千卡 6.脂肪的净能量系数是( C )。 A.4千卡 B.7千卡 C.9千卡 D.16千卡 7.蛋白质的净能量系数是( A ) A.4千卡