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- 约 7页
- 2017-01-09 发布于天津
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第6学年学級活動指導案
第5学年 学級活動(2)指導案
1 題材名 「休日の食事を整える」~赤?黄?緑のバランスから~
((カ) 学校給食と望ましい食習慣の形成)
2 題材設定の理由
本学級は、家庭科で、学校給食の献立を教材に赤?黄?緑の3色による食品の分類を通し、3つの食品群をバランスよく食べることの大切さを学んだ。児童は赤?黄?緑を意識して献立表をみたり、給食を食べたりする姿が見られ、給食の残滓もほとんどない。また、長期休業の一日の昼食を赤?黄?緑の食品群に配慮して作ることを課題としたところ、家族と楽しく調理を行い、食事を作ることへの関心も芽生えてきたが、赤?黄?緑は入っているもののその量には偏りがみられ、3つの食品群の量を把握し、栄養のバランスを意識させることが大切であると感じた。
また、食生活実態調査の結果では、児童の休日の昼食は、朝とかねて食べる児童が2割おり、その内容をみると焼きそば、菓子パン、うどん、おにぎりなど主食を中心とした手軽に食べられるものが7割で、中にはハンバーガーなどのファーストフードが毎週末の昼食としている児童もおり、授業で学習したことや課題として意識させたことと実際の食行動の隔たりや、休日の生活リズムの乱れがわかった。
そこで、本時は、長期休業を前に、休日の生活リズムの改善をとおして食生活を整
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