(精)4呼吸系统疾病的营养治疗.pptVIP

第四章呼吸系统疾病的营养治疗 呼吸的概念 机体与外界环境之间的气体交换。 CO2 02 呼吸的意义： 维持机体内环境中02和CO2分压的相对稳定 呼吸全过程的四/三环节 1）肺通气 2）肺换气 3）气体在血液中的运输 4）组织换气（内呼吸） 【表面活性物质】是肺泡II型细胞合成和分泌的一种脂蛋白，它以单分子层形式覆盖在肺泡液－气界面，具有降低肺泡表面张力的作用。 营养和呼吸的关系 呼吸系统的正常活动与营养物质在细胞内的代谢、转化密切相关。 慢性呼吸系统疾病患者常伴程度不同的营养不良 机体的营养状况直接影响呼吸系统各环节的能量和营养素供给、做功效率、组织修复、防御能力和抗疲劳能力。 第二节 营养不良对呼吸系统的影响 呼吸肌结构和功能↓ 通气调节反射↓ 肺结构改变 肺免疫防御功能↓ 营养物质对呼吸机能的影响：矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪 呼吸肌结构和功能↓ 肌纤维分红肌纤维与白肌纤维，红肌纤维也叫I型纤维、慢缩肌纤维、慢氧化纤维；白肌纤为又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维。 营养不良主要影响白肌纤维。 膈肌在呼吸运动中做功大、消耗多，营养不良导致呼吸肌（膈肌）萎缩、肌力减弱→呼吸肌疲劳、衰竭 营养物质对呼吸机能的影响 矿物质 碳水化合