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论农产品流通中物流保值增值途径摘自论文资源库 内容摘要：搞好农产品保值增值，是解决农村、农业和农民问题的重要方法。本文通过对我国农产品流通现状进行深入分析，从物流环节和物流机制两方面提出促进我国农产品保值增值的途径。 　　关键词：农产品物流 保值增值 　　 　　农产品流通是社会物资流通的一个重要组成部分，包含了商流和物流两个部分。从农产品流通过程看，影响因素有：收购、销售、运输、储存、加工、管理、信息、市场、政策体制等等。不同企业或同一个企业，由于经营品种不同、经营时间不同或经营地点不同，影响其运行因素的侧重点会有所不同，但都会受以上因素的影响。 　　 　　农产品流通现状 　　 　　改革开放以来，随着我国农产品生产供应能力的逐步提高和农业农村经济发展的需要,农产品市场逐步放开。农产品生产由供给型产品生产向商品生产过渡，农产品流通也逐步进入自由贸易阶段。我国农产品流通的市场化改革取得了一定的成就，但很多地方还不成熟完善，阻碍了农村经济的市场化进程。主要呈现出以下现状： 　　（一）流通成本高 　　我国农产品零售价与收购价之间价差巨大，在3-10倍之间。造成这种差价的重要原因是农产品流通成本居高不下，尤其是其中的物流费用与其他国家相比有着更大差距。 　　我国农产品流通成本高，具体表现在：运输成本高、储存加工保鲜成本高、