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种子专业调研报告种专业调研报告
甘肃农业职业技术学院
种子生产与经营专业
人才需求与专业设置调研报告
一、职业领域
种子生产经营人员(包括种子生产技术员、种子加工技术员、种子质量检验员、种子仓库保管员、种子营销员、种子企业办公文员等种业企业从业人员)
二、技术与管理系统分析
我国种子生产企业主要采用作物杂交种生产技术系统,国内主要进行玉米、水稻、棉花、油菜、向日葵、西甜瓜、蔬菜、花卉等作物杂交种子生产,一般采用人工去雄授粉杂交种子生产法,化学杀雄杂交种子生产法,不育系、保持系、恢复系“三系”配套杂交种子生产法和光温敏不育系、恢复系“两系”杂交种子生产法,核不育系、恢复系“两系”杂交种子生产法,自交不亲和系杂交种子生产法等途径。常规种生产技术含量低,农户自留种比例高,知识产权保护难度较大,经济效益低,种子生产企业一般只生产少量的蔬菜、花卉等作物常规种,而以杂交种生产为主。作物生产采用杂交种是历史发展的趋势,除小麦等少数种类的作物外,大宗作物已基本实现杂种化,瓜菜、花卉等小作物也逐步向杂种化发展,杂交种采用率越来越高。种子生产企业主要依靠杂交种生产获取利润,常规种只是作为少量补充。种子生产通常采用公司+农户的生产组织方式。
作物杂交种生产技术系统由产业链上游的杂交品种选育(研发)机构(或企业)选育并进行田间试验,从而获得优良杂交品种,然后向系统提供亲本(自交系)。系统获得的杂交种子成品(经过加工包装)经由下游的物流和销售部门(或企业)销售给种子用户(一般为农户)。
种子生产企业普遍采用根据“计划—做—检查—执行”的管理理念制定的种子生产质量管理系统(QMS),本着重点满足客户要求,促进高质量目标,保证不断提高质量管理来满足客户要求的质量方针,通过质量目标分解、质量管理系统计划、生产收购加工仓储过程控制(文件控制和记录控制),以及检测、分析和改进,提高质量,满足客户要求。企业设有独立的质量检验部门负责质量检验、监督和保障。种子生产质量管理系统以ISO9000族标准质量管理体系为基础,为广大种子生产企业所采用,只是质量管理的严谨程度有一定差异。种子生产质量管理系统发展的最终趋势是采用全面质量管理(TQM)。
根据对部分高层管理人员和人力资源部门负责人进行的调查,种子生产经营企业更为重视从业人员的敬业精神与责任心、与人共处与合作、思想品德、纪律性和法制观念等思想品德素质指标,质量意识、安全意识等职业素质,人际交往能力等社会能力,专业核心能力等专业能力,专业知识等专业技术知识,认为人文社会知识、自然科学知识、方法论知识等科学文化知识,专业基础能力等专业能力,思考问题的思维模式等科学文化素质,经济观念等职业素质,身体素质等身心素质指标比较次要。其他指标比较一般。因此,可以认为,上述系统设计者对从业人员的假设是:具有基本的思想道德水平和职业素质、一定的专业知识和专业能力和一定的人际关系能力,只需要严格遵守操作规程、文件和制度,经过一定培训,能够组织、指导农民生产,履行岗位职责,而不需要更高的知识积累、创新能力和研究能力。在现阶段企业从业人员由少量本科种植类专业毕业生、高职种植类专业毕业生、中职种植类专业毕业生和其他专业高职、中职毕业生,有农业生产经验的初、高中毕业生。
三、典型工作组织与工作计划、任务分配
多数种业企业以订单生产为主,没有自有品种,由客户提供亲本,回收产品或由销售商负责销售,不设专门的研发部门(科研部)和销售部门(销售部),主要采用订单→计划。→生产→客户的营运模式(主营运模式)。也有少数企业拥有自有品种,自研、自产、自销,采用计划→生产→销售→客户的营运模式(次营运模式),设有科研部和销售部。一般种业企业均设有行政部,负责日常行政事务和人力资源管理,协助公司高管工作。生产部和加工储藏部是种业企业的主要业务部门,集中了企业的大部分人员,负责种子生产、收购、加工和储藏,以及部分物流工作(大部分物流工作外包),小型企业的加工储藏部的主要加工技术员由生产技术员兼任。质量检验部独立负责质量监督控制和产品检验工作。财务部负责财务工作。企业一般聘有科研院所和高等院校的专家教授担任技术顾问,也聘请专家作为经营顾问对企业经营管理提供咨询和指导。还有相当一部分企业同时采用两种营运模式。
种业企业编制计划的第一步一般由公司高层管理人员获取订单,或由销售部提出年度销售目标,由高层管理人员协同部门经理,在行政部协助下制定企业年度营业目标。第二步由财务部据此编制财务计划,估算收益,做出资金预算;由生产部编制生产计划,根据种子及自交系产量目标计划生产基地种子等生产要素和生产过程,生产计划需要逐月修订,并编制收购计划;由质量检验部编制质量管理计划。与此同时,销售部编制销售计划,科研部编制研发计划。第四步由行政部人力资源助理编制人力资源计划,这一计划在第五、六步后应当修订。第五步由加工储藏
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