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第二章 物流 货流 物流对运输组织的影响深远，利用物流原理对物流运输组织的理论和技术进行整体设计，首先要正确把握物流的概念、基本功能，从而充分发挥各种运输方式的特性和综合运输的优势，推行合理运输，实现社会物流过程的合理化。 第一节 物流概述 一、物流的定义 物流是若干领域经济活动系统的、集成的、一体的现代化概念。 1. 中国国家标准的定义 物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要, 将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 2. 日本工业标准的定义 将实物从供给者物理性地移动到需求者这一过程的活动, 一般包括输送、保管、装卸、包装以及与其有关的情报等各种活动。 3. 美国物流管理协会的定义 物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益的流通和储存, 以满足顾客要求的过程并对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及环境保护为目的的物料回收。 4. 欧洲物流协会的定义 物流是一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制, 以达到特定的目的。 综上所述, 准确把握物流概念应注意以下要点: (1) 物流学的研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流 , 研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。 (2) 物流的作用是将物资由供给主体向需求主体转移(包括物资的废弃与还原), 创造时间价值和空间价值, 并且创造部分形质效果。 (3) 物流的活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及有关的信息活动等。 二、物流的基本功能 (一) 物流的总体功能 1. 组织 实物 进行物理性的流动 这个物理性运动的动力来自五个方面: (1) 生产活动和工作活动的要求； (2) 生活活动和消费活动的要求； (3) 流通活动的要求； (4) 军事活动的要求； (5) 社会活动、公益活动的要求。 2. 实现对用户的服务 实现对用户的服务是物流的总体功能, 某些物流领域可以有利润中心 、 成本中心 等作用, 但是所有的物流活动, 无一例外的具有服务这个共同的功能特性。 (二) 物流的具体功能 1. 运输功能 运输是物资或产品在空间较长距离的位移, 一切物流过程均离不开运输 , 它是物流活动的核心业务。在物流费用中, 运费所占比重很大, 运输是一个十分关键的环节。要充分发挥我国铁路、公路、水运、航空和管道各种运输方式的特性和综合运输的优势, 推行合理运输, 实现社会物流过程合理化。 2. 仓储功能 仓库在物流网络组织体系中起结点的作用, 一般的货运站(各类货运中转站)多应具有一定的仓储功能, 并能产生商品的时间效用。功能更为完备的仓库(货运站) 还可提供库存控制服务和物品配送服务。 3. 装卸功能 运输、配送、仓储等过程在两端点的作业多离不开装卸, 其内容包括物品的装上卸下、搬运、分类等作业内容。装卸搬运在物流各环节问起联结和转换作用。 装卸搬运作业的机械化、电子化和自动化可以大大加快物流的中转和流动速度。 4. 包装功能 包装依其商品在流通中的作用不同, 可以分为销售包装和运输包装。总起来讲, 商品包装要满足消费者、运输商和销售商的要求。既要起到保护产品、方便使用、便于运输、促进销售的作用 , 同时还需要降低包装成本。 5. 配送功能 配送是面向城区、区域内、短距离、多频率的商品送达服务。其本质也是物品的位移, 但与运输功能相比, 又具有自身的基本特点, 如配送中心到连锁店、用户等的物品搭配及空间位移均可称为配送。 6. 流通加工 是指物品在生产者到消费者间移动的过程中, 为保证产品质量、促进产品销售和实现物流高效化, 而对物品进行的有关加工和作业。比如: 装袋、分拣、质量检查、贴标签等作业。此外, 在生产过程的外延流通过程中对产品所进行的剪裁、组装等作业也属于这一范畴。流通加工一般是在仓库、物流据点、配送中心等地进行的。 7. 物流信息 主要指为沟通物流各环节、各作业间活动而建立物流信息网, 有效地为用户提供有关物资的购、储、运、销一体化服务及有关信息的咨询服务, 协调各部门、 各环节的物流作业。 三、研究物流运输的意义 目前, 我国物流服务质量较低, 技术落后, 成本偏高。显然, 从社会物流全过程的角度出发, 不断寻求和探索提高物流运输组织技术, 具有重要意义。具体表现如下: 1. 提高运输服务水准 要求运输经营者建立起能够控制物资从最初的供应者到最终的消费者之间的物流网络体系, 从而实现为用户提供从订货、购买、包装、装卸、仓储、运输、配 送等各单项服务到连为一体的系统服务, 并满足用户货物快运、准时运输等多项优质服务的需要。 2. 提高运输的技术含量 要形成物流网络组织体系必须