专题1细胞的分子组成分析.docVIP

专题1 细胞的分子组成 Part 1 Part 1 组成细胞的元素与无机物 回顾旧知 1 生命系统的结构层次 细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统、生物圈。 2 原核细胞和真核细胞（细胞的多样性） 分类标准：细胞内有无核膜为界限的细胞核。 （真核生物、原核生物） 3 细胞的统一性 共有的细胞结构： 4 细胞学说的建立 德国科学家： 施莱登、施旺 重难点 1 水的含量及分布规律 2 水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系 3 细胞中的无机盐存在形式、生理功能 知识讲解 一 组成细胞的元素 1 元素的分类 按含量分 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 按作用分 最基本元素：C。 基本元素：C、H、O、N等。 主要元素：C、H、O、N、P、S等。 2 存在形式 大多数以月化合物的形式存在， 3 研究意义（生物与非生物的统一性与差异性） 生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。 二 组成细胞的化合物的种类和含量 1 种类 1）无机物：水、无机盐。 2）有机物：糖类、酯类、蛋白质、核酸。 元素组成 常见有机物 功能 C、H、O 糖类 葡萄糖 细胞内主要的能源物质 纤维素 植物细胞壁的主要成分 C、H、O 糖类 淀粉 植物细胞的储能物质 糖原 人和动物的储能物质 脂肪 细胞内良好的储能物质 C、H、O、N、P 核酸 DNA 绝大多数生物的遗传物质 RNA 部分病毒的遗传物质；翻译模板；转运氨基酸 ATP 直接能源物质 磷脂 细胞膜的重要成分 C、H、O、N、P（S）等 蛋白质 催化、运输、调节、免疫等功能 2 含量： 水 85％-90％。 蛋白质 7％-10％。 脂质 1％-2％。 无机盐 1％-1.5％。 糖类、核酸 1％-1.5％。 组织细胞之中含量最多的元素和化合物分别是O和水。 占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。 三 细胞中的无机物 1 水 存在形式 自由水 结合水 含量 约为95.5％ 约为4.5％ 特点 以游离的形式粗野你在，可以自由流动，易蒸发 在细胞中与其他物质结合在一起 生理作用 是细胞内的良好溶剂，还能运输营养物质和代谢废物 参与许多生物化学反应 为细胞提供液体环境 是细胞结构的重要组成成分 重点难点 1 水的含量及分布规律 1）在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85％-90％。 2）含水量：水生陆生、水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。 2 水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系 1）自由水和结合水在一定条件下可以相互转变。 细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，该生物的抗逆性（抗旱性、抗寒性）越差；反之细胞中自由水/结合水的比值越小，生物新陈代谢越缓慢，该生物的抗逆性（抗旱性、抗寒性）越强。 2）在生产实际中的运用 种子贮存：晒干种子，减少自由水，降低代谢，延长寿命。 浇水：低温环境减少花卉浇水量，提高对低温的抗性。 （重点难点） 2 无机盐 1）存在形式 细胞中的无机盐大多数以例离子形式存在。如Na+、K+、Ca+、Mg+、Fe2-、Cl-、HCO3- SO42- 。 2）生理功能 a细胞的组成成分。如Mg是叶绿素分子必须的成分，Fe2是血红蛋白的主要成分。 参与并维持生物体的生命活动。如哺乳动物血液中必须含有一定的Ca+。 b维持生物体内渗透压和酸碱平衡。如Na+、Cl-对细胞外液渗透压起重要作用，K+则对细胞外液渗透压起决定作用；人血浆中的HCO3-、PCO42-等对血浆pH的稳定起重要作用。 课堂练习 1．在组成人体的各种化学元素中，最基本元素、含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是(　　) A．C、O、C　　　　　　　B．C、H、O C．C、O、N D．C、O、O 答案　A 解析　在组成人体的各种化学元素中，最基本元素是C，含量最多的是O，而占细胞干重最多的是C。 2．在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受伤后，要用0.9%的盐水清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是(　　) ①消毒②维持水分代谢平衡③维持无机盐代谢的平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②⑤③ D．②③④ 答案　C 解析　肠炎病人肠道吸收功能下降，不及时补充水分会造成脱水，所以给肠炎病人注射生理盐水的目的是维持水分代谢平衡。受外伤利用0.9%生理盐水清洗伤口是因为0.9%的生理盐水是细胞的等渗溶液，且具有清洁作用，维持细胞的正常形态。高温作用要喝淡盐水是为了补充因高温出