[肥胖儿干预.docVIP

家园合作 对2～6岁肥胖儿进行干预及控制的实践研究 肥胖是指人体中脂肪积聚过多，或分布不均匀，导致体重的异常增加。肥胖有多种不同的分类方式，通俗的方法是将其分为单纯性肥胖，继发性肥胖。单纯性肥胖是各类肥胖中最常见的一种，约占肥胖人群的95%左右。这类病人全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，也无障碍性疾病，其家族往往有肥胖病史，这种主要由遗传因素及营养过度引起的肥胖，称为单纯性肥胖。 幼儿园幼儿的肥胖也大多属于单纯性肥胖。对我园2～6岁肥胖儿进行干预及控制指导，是保护幼儿身体健康，减少疾病发生率，从而减轻社会的负担，最终促进幼儿身心健康发展。近几年来，我园在区教育局、妇幼所的引领下，以“幼儿健康发展为本”为指导，积极开展幼儿园肥胖儿干预及控制指导活动，使全体幼儿、家长、教职工感知肥胖带来的危害，形成了良好的科学态度和科学喂养方式。但是在实践中我们发现有的幼儿容易受家长传统观念的影响，在选择控制措施时，会敷衍了事，不持之以恒，致使家园之间缺少内在联系，缺乏有效的干预与控制指导的实践性研究。因此，我们提出了家园合作，对我园2～6岁肥胖儿进行干预及控制指导的实践性研究，努力为肥胖幼儿搭建一个随时控制体重的平台，为促进肥胖幼儿的健康发展奠定基础。 在《家园合作? 对2～6岁肥胖儿进行干预及控制的实践研究》课题的实践和研究中，我们首先开展了构建“肥胖儿”干预及控制指导的内容体系，包括对家长问卷的调查和分析、幼儿园教师干预及控制指导的现状与分析；“肥胖儿”干预及控制指导的目标、原则的研究、以及“肥胖儿”干预及控制指导内容的构建等内容。其次开展了“肥胖儿”干预及控制指导的方法和途径，包括全园关心，合理管理；班级老师的教学目标；科学地调整肥胖幼儿的饮食；有计划地开展对超重、肥胖幼儿干预、控制体重的健康宣传教育；家园同步，形成有利于幼儿健康成长的大环境；保证户外活动的时间和质量，增强幼儿的体质；注重对“肥胖儿”干预及控制指导活动反馈，不断提高它的效率等。 在两年的实践和研究中，我园肥胖幼儿的发生率确实降低了，对我园2～6岁肥胖儿进行干预及控制指导的策略、内容以及实施途径，具有很强的科学性、指导性和可实施性，并为我园的疾病矫治工作提供了依据，为我园的心理特色提供了基础保障。同时对促进肥胖幼儿养成良好的科学饮食与生活习惯有着积极的意义，特别是对幼儿以后没有疾病的烦恼，保持健康的心理，立足于社会有很积极的推动作用，为幼儿的全面健康发展奠定了基础。 家园合作? 对2～6岁肥胖儿进行干预及控制的实践研究 一、研究背景 目前全世界约有7000万人患肥胖（体重超过相应年龄及身高正常体重的20%），肥胖人数每5年就增加1倍。我国随着经济的发展和物质生活的改善，越来越多的儿童已悄然加入了肥胖者的行列，肥胖儿童已占儿童总数的10%，并正以每年8%的速度递增。由市卫生局主持、新华医院临床营养中心开展的本市学生肥胖群体性防治调查显示，上海学龄期儿童的超重肥胖率已超过1/3，而且还在逐年增加，肥胖儿童1/3血压偏高。儿童肥胖在向低龄化的趋势发展，2008学年，我园的肥胖幼儿共有19位，占全园幼儿5.74%的比例，可托小班的幼儿就占了9位，占全园总肥胖人数的47.4 %。 肥胖症（单纯性肥胖）是指脂肪过多、体重增加的一种病症。凡体重超过WHO评价标准正常水平20％为轻度肥胖．超过30％为中度肥胖．超过50％为重度肥胖。孩子一旦得了肥胖症就会影响正常的生长发育。 从以上情况来看，年轻的父母和那些长辈，往往误解了对健康的判断，他们都认为自己的孩子长得胖就是健康，可他们都不知道肥胖对孩子带来的危害，开学初，我对这些孩子进行饮食的控制，好多家长都不理解我的做法，都要求我不要给他们的孩子吃肥胖儿的菜，也都不认为他们的孩子胖，这不得不引起我们的高度重视。 ? 学龄前儿童肥胖既不是简单的营养过剩，更不是健康的表现。肥胖导致脂肪在脑组织堆积过多，形成肥胖脑，使大脑沟回紧紧靠在一起，皱褶减少，大脑皮层变得光滑，神经网络发育差，智力水平降低，脑反应不敏捷；行动迟钝，肢体行动困难；从而影响孩子的心理发育；同时肥胖幼儿因经常食入过多的脂肪和热能，还有可能导致其性早熟和高血压；而且学龄前儿童肥胖不仅影响孩子现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。也许正因为人们已经认识到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陈代谢、饥饿、腹泻、利尿等手段进行减肥。但是儿童，尤其是学龄前儿童的肥胖主要是体内脂肪细胞数量增加引起的，而一般的减肥方法只能使脂肪细胞体积缩小。因此儿童肥胖较成人肥胖更难治，有些治疗手段甚至有损于健康。 根据《上海市儿童保健工作》的要求，肥胖幼儿要从幼儿园抓起，又根据《上海市幼儿园保教质量评价指南》中，对体弱、肥胖儿等矫治措施