茶树资源及分子生物学.doc

茶树特异资源的调查 摘要：为更好地保护和利用茶树特异资源，采用查阅文献记载后结合实地调查方法，对茶树特异资源的分布、生境及茶树种质生长势、形态特征、抗逆性和利用现状等进行调查。 关键词：茶树特异资源，品种， 我国是茶树（Camelliasinensis）的原产地，茶树种质资源十分丰富。茶树的形态学多样性决定了其在园林绿化有巨大的应用潜力。茶树种类丰富、形态多样、花期长、易造型、繁殖能力强，适合作为观花观叶植物和构建盆景、绿篱，同时还具有古树名木的特殊价值。 1 一年生根系 2 二年生根系 3 壮年期根系 4 衰老期根系 主干：由胚轴生育而成，指根颈至第一级侧枝的部位。 侧枝：从主干枝上分生出的枝条，以分枝级数而命 名，如一级侧枝、二级侧枝。 生产枝：枝冠面上生长营养芽的枝条，对形成新梢的数量和质量有明显的影响。 鳞片：无叶柄，质地较硬，呈黄绿或棕褐色，表面有茸毛与蜡质，随着茶芽萌展，鳞片逐渐脱落。 鱼叶：形似鱼鳞而得名。叶柄宽而扁平，叶缘一般无锯齿，或前端略有锯齿，侧脉不明显，叶形多呈倒卵形，叶尖圆钝。 真叶：发育完全的叶片  一、分类及品种  1.色叶品种色叶品种是指叶色、芽色呈现除基本色以外其他颜色的茶树种质资源。  （1）白色系因某种原因导致叶片失去叶绿素而产生叶片白化现象的茶树品种，白茶根据白化类型可以分为温度敏感型、光照敏感型和光温不敏型。白色品种有安吉白茶、印雪白茶、四明白茶等。印雪白茶系温度敏感型灌木，春芽呈玉白色，展叶后呈雪白色，春季后随温度升高而返绿，少数春叶至7月仍呈白色。  （2）黄色系叶色、芽色呈现黄绿色、乳黄色至金黄色的茶树品种，如黄叶水仙、黄金菊、黄金芽等。部分黄化现象会因秋季气温下降而返绿。黄金芽系光照敏感型灌木，各轮新梢展叶后均呈乳黄色至金黄色，秋季后因光照时间减少，新萌发的叶片开始返绿，少数在叶缘留有乳黄色。  （3）紫色系叶色、芽色呈现紫色的茶树品种，如阳羡紫笋芽色呈紫色，展叶后，叶色呈绿色，仅颜色较深。而‘紫娟’几乎全株呈紫色，具有紫芽、紫叶、紫茎、紫果、紫色花萼和花梗的特点，系小乔木。  （4）花色系花色系指叶片中有2种或2种以上颜色互相交杂的茶树品种。如‘花月’，光温不敏型灌木，展叶后有全白叶、花白叶和全绿叶，白化部分呈雪白色，一般不转绿。  2.奇形品种奇形品种是指芽、叶、枝、干等在形状上具有独特形态特征的茶树品种。目前栽培用的茶树通常为灌木型，不加修剪高度为1.5米至3米，而很多野生乔木型茶树，高度为数米。高大的乔木型茶树适合单株造景，而矮小的灌木型茶树则适合应用于绿篱构建。  3.多花品种多花品种花量极大，有资料显示，多花者每平方米茶蓬上达3500多朵，更多者甚至达9200朵。茶树的花一般为白色，少数呈浅黄色或粉色，开在冬季，配合如此大的花量，给城镇冬季增色很多。如鸠坑群体种等杂种群体是开发多花品种的优良种质资源，应加强这方面的选育工作。 中国是茶树的原产地， 也是世界上最早发现茶树、栽培茶树和利用茶叶的国家。早在5000多年前，古人就已经发现并利用茶叶了。我国茶树种质资源丰富，目前已经收集和保存有33OO多份资源品种【1】。（[1】须海荣，董尚胜，骆耀平等,茶树种质资源的主要生理特性[J]．茶叶科学，1 997(1 7)：1 O0—1 03．）早在30年代的时候，我国茶树种质资源的研究工作就已经展开，但真正系统全面地考察、征集、分类、鉴定、保存茶树资源等工作是在80年代初开始的 【2】。（【2】王立．茶树种质资源的保存和利用[J】．中国茶叶，1 994(01)：8—9．）在此期间， 先后对广东、广西、云南、海南、四川、贵州、神农架等地区的茶树资源进行了考察，并由此发现一批新种和新变种。对我国茶树资源的种类、数量、分布和利用等情况作深入了解，并把大部分的资源材料征集保存在资源圃内．为我国茶树种质资源的征集保存打下坚实的基础。 1 茶树特异资源研究现状 1.1湖南省茶树特异资源研究现状 1.2云南省茶树特异资源研究现状 1.3福建省茶树特异资源研究现状 1.4广东省茶树特异资源研究现状 广东省位于东经109°45′～117°20′，北纬20°09′～25°31′之间。广东东部茶区属于热带季风气候，气温较高，雨水充沛，夏季时间长，栽种茶树品种主要有乔木型和小乔木型大叶种，其次是灌木型中小叶种。北部茶区四季分明，舂暖夏热，秋爽冬寒，栽培茶树则以灌木型为主，乔木型为辅 。目前，广东茶叶的分布按优势茶类可划分为：粤东乌龙茶区：粤西大叶种绿茶区：粤北优质红茶区：特种绿茶、白毛茶区【5]。（【5】广东茶叶发展概述[J】．广东茶业，2005(01