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[营养与身体健康
流口水了吧! 如何吃好实在是一个值得研究的问题! 病状:体重比刚生下还要轻半斤多,嘴唇青紫、头脸胖大、四肢细短,比例明显失调,成了畸形的“大头娃娃”。 据阜阳市疾控制中心食品监督去年以来共有13位患婴家长送检了佳浓牌、健康牌、金宝宝牌黄金搭档2段幼儿奶粉等13种品牌的奶粉,经检测全部是不合格产品。按国家卫生标准,婴儿一段奶粉蛋白质含量应不低于18%,二段、三段是12%~18%,而这些奶粉蛋白质含量低的只有0.37%、0.45%,大多数只有2%、3%,钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。这样的奶粉基本上没有营养可言了,比米汤还要差。 佝偻病 病因:日光照晒不足,喂养不当,小儿生长相对快,维生素D储备不足和慢性消化道、呼吸道感染以及肝胆道疾患。 治疗方法:多吃含维生素D和富含钙的食品,经常日照也可以治疗佝偻病。 糖 类 脂 肪 蛋 白 质 三大能量物质的食物来源 蛋白质过多的影响 蛋白质虽然对人体重要的作用,但并不是越多越好。当摄入过多的蛋白质时,体内多余的蛋白质就会经肝脏转化,再由肾脏从尿液中排出。在摄入过多蛋白质同时,也伴随摄入较多的动物脂肪和胆固醇,对人体健康不利。 无机盐 维生素 想 一 想 小明的零食 薯片:含太多脂肪及盐 分,马铃薯提供碳水化合 物,宜改为梳打饼。 罐装果汁或饮料:含少量维他命C,含太多防腐剂、糖分及人造色素,宜改为牛奶或鲜果汁。 白汁鸡肉面:鸡肉含蛋白质,面条有 丰富碳水化合物,不过 白汁的脂肪太多,不宜多吃水果及果冻:水果含维他命C及纤维,果冻内 含人造色素及化学物质 ——改为水果杏仁及豆腐 小明的晚餐 煎猪排:含蛋白质,不过煎的方式油分太多 —改为蒸排骨 炸鱼柳:含蛋白质,不过炸粉吸收过多油 分 —改为清蒸海鲜 白饭:含丰富碳水化合物 炒青菜:含丰富维他命C及纤维 请大家为自己设计一份早餐、中餐、晚餐!!(在桌面新建一个word文档,文件名是班级+姓名) 回家和爸爸妈妈说说营养和身体健康,把自己设计的早餐、中餐、晚餐给他们看一看,下次课谈谈感想! * * 营养与人体健康 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 你今天吃了什么???? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 问题: 1.图片上的儿童是否健康? 图 片 辨 识 2.能说出疾病的名称吗?与吃有无关系? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyrigh
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