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广州地区竹芋市场营销策略研究 杨伟嘉 经济管理学院 农林经济管理专业 指导教师 杨守玉 摘要:随着市场经济体制改革的不断深入，以及我国加入WTO，农产品市场与国外大市场逐步全面接轨，农产品营销日显重要。文章从农产品市场营销的基本原理出发，结合农产品市场营销的基本要素，以“竹芋科”系列农产品为具体的研究对象，分析广州地区“竹芋”营销的现状、存在问题及其发展前景，对搞好竹芋营销进行了深入思考。在此基础上，并提出相关的营销策略，对帮助当地农民提高收入及相关政府部门制定决策有一定的现实意义。 关键词:竹芋; 农产品市场推广; 营销策略 Maranta Of Guangzhou Area Marketing Strategy Research YANG Wei-jia College of Economic and Management Agricultural and Forestry Economics Management Faculty adviser YANG Shou-yu Abstract：With the constant deepening of market economy reform and Chinas accession to WTO, agricultural market gradually fully aligned with the major domestic and foreign markets, agricultural products marketing is getting more and more important. From the basic principles and elements of agricultural product marketing, author investigate the marketing situation of Maranta series, analyze its marketing problems and prospects in Guangzhou area, and advise related marketing strategies to help local farmers raise their income. Key words：agricultural products marketing；guangzhou；maranta； marketing strategy 1 关于农产品竹芋 1.1 竹芋的生物学特性 竹芋属，竹芋科常绿宿根花卉地下有块状根茎叶长椭圆形，其上有褐色条斑，花对生于花梗以分株繁殖为主性喜温暖湿润及半荫环境，生长适温为15～25，冬季需要充足的光照，要求肥沃疏松的土壤盆栽用土为等量的腐叶土、泥炭土和沙混合。属约有二十多种植物，主要的种有：白脉竹芋(M.leuconeura)，又称条纹竹芋花叶竹芋(M.bicolor)，又名双色竹芋，观叶植物观赏性和装饰性都很强，与一些传统盆栽花卉相比易于养护，因此深受我国消费者喜爱，空前活跃的消费市场大大刺激了生产者的积极性观叶植物的生产在我国得到了非常迅猛的发展，生产规模不断扩大，花色品种不断增多，为满足公众场所绿化美化和广大人民群众家庭环境的改善，提供了丰富而坚实的植物需求品种。竹芋科植物叶形优美丰富、颜色漂亮多变盆栽观赏效果甚好在室内摆放时间长周年可供观赏而且管理简便因此竹芋进入市场后一直为消费者所钟爱市场需求猛增成为观叶植物家族中的新亮点。在深圳最近举办的第五届中国国际园林花卉博览会上双线竹芋与豹纹竹芋作为优秀的室内盆栽花卉植物参展均获得奖项。李调元《南越笔记·柊叶》：有柊叶者，状如芭蕉叶。湿时以裹角黍，乾以包苴物，封缸口。盖南方地性热，物易腐败，惟柊叶藏之，可持久，即入土千年不坏。柱础上以柊叶垫之，能隔湿润。亦能理象牙使光泽。竹芋科植物繁殖困难，种源短缺，无法满足市场需要，国内流行的观赏竹芋品种绝大部分从国外引进，生产数量不多，价格偏高利用组织培养技术则为大量繁殖提供了一条有效途径，可提供优质种苗。广州花卉业继续保持快速增长的势头进口的竹芋在国内市场的需求递增趋势。据不完全统计去年进口成品竹芋约有50万盆种苗100多万株宵节期间销售竹芋成品花15万至20万盆。然而竹芋虽然早于凤梨、蝴蝶兰这些后生辈进入中国国产化并不高。竹芋科植物近年来地区栽种竹芋科植物一些有实力的企业看准了这一商机开始生产竹芋。据悉国内约有20多家花卉企业开始进行种苗试种。竹芋科植物消费需求增长很快，用一位美食家的话来说，汤是广东饮食文化的全部底蕴，更是广东省男女老少们日常生活的幸福源泉。悠久的汤文化使广东人个个是品汤高手兼汤疗专家。广州喝汤的历史来源已久，这与广州湿热