有机化学-第九章课题.ppt

第九章 醇酚醚 第九章 醇酚醚 醇的结构和分类 9.1 醇的结构和分类 烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代后形成的化合物称为醇，醇的通式一般写成 ROH。 9.1 醇的结构和分类 由于氧原子的强吸电子作用，使醇羟基上的氢有一定的酸性，而氧原子上的未共用电子对则有一定的碱性和亲核性。 9.1 醇的结构和分类 醇的分类方法比较多，一般有以下几种方法： 9.1 醇的结构和分类 羟基与碳碳双键相隔一个饱和碳的不饱和醇称为烯丙位醇 9.1 醇的结构和分类 在一个碳原子上连有两个羟基的为同碳二元醇，通常情况下是不稳定的，它会自行脱一分子水转化为羰基化合物。 醇的化学性质 本章重点 9.2 醇的化学性质 一、醇的弱酸性醇分子中存在 H-O 极性键，其电离平衡中可以产生质子和烃氧基负离子： 9.2 醇的化学性质 在醇的酸性电离平衡中，所形成的烃氧基负离子的溶剂化作用越好，则它的热力学稳定性越高，相对应的醇的pKa值就越小，即酸性较强。 9.2 醇的化学性质 醇的酸性虽然很弱，但也足以使Grignard试剂发生分解。 9.2 醇的化学性质 醇羟基中的氢可被活泼的金属单质置换，放出氢气并生成醇金属。 9.2 醇的化学性质 醇的相对分子质量越大，级别越高，与金属的反应活性就越小。 9.2 醇的化学性质 醇羟基氧原子上的未共用电子对，可以与质子作用形成烊离子，表现出醇有弱碱性。如与无机强酸作用