孕妇乳母营养配餐概论.ppt

步骤一：确定能量 步骤二：选配食物 步骤三：编制食谱 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 晚餐清淡并要早 早餐要吃好 午餐要吃饱 孕期营养餐速配 城市男性营养餐速配 乳母营养餐速配 1 2 3 实用营养配餐 ——2200kcal 孕期营养餐速配 一、孕期营养配餐 （一）孕前期（1800kcal） 1、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸 计划妊娠者尽可能地多食用富含叶酸的食物及补充叶酸。 动物肝脏、蛋、深绿色的蔬菜、豆类、水果、坚果。 叶酸补充剂：400微克/天，最迟从孕前3月开始，持续至整个孕期。 2、常吃含铁丰富的食物。 动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物。 黑木耳、红枣等植物性食物。 富含VC的蔬菜、水果，或补铁剂的时候同时补充VC 3、保证摄入加碘食盐。 4、戒酒、禁酒。 （二）孕早期（1800kcal） 1、膳食清淡、适口。 2、少食多餐 3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物 每天至少摄入谷类200g 4、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸。 补充叶酸400-600毫克/天。 5、戒烟、禁酒、远离电磁污染。 不主动、不被动吸烟和饮酒 减轻早孕反应（妊娠反应）的措施 保持愉快稳定的情绪，适当休息，减轻工作。 膳食应清淡、