高中生物第一章复习课件 浙教版必修1.pptVIP

生物必修1·复习 第一章：细胞的分子组成 知识网络 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 蛋白质的结构与功能 ——蛋白质的相关计算问题 肽链 问题情境 及时训练 问题情境 及时训练 问题情境 及时训练 总结 问题情境 二硫键的形成 核酸 实验总结 * * 生物体结构和功能的基本单——细胞 物质 元素 分子 元素 无机物 有机物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 生命系统的 核心元素——碳 水 含量：活细胞中含量最多的化合物 特性 具有极性 可以作为溶剂 水分子之间可以形成氢键 缓和温度变化 无机盐 含量：较少 存在形式：离子 作用 维持血浆正常浓度、酸碱度和神经肌肉的兴奋性。（如：Ｃa2+) 是某些复杂化合物的重要组成成分（如：Mg2+、Fe2+等) 糖类 组成元素：C、H、O 种类 功能 单糖（如葡萄糖、果糖） 二糖 麦芽糖→2葡萄糖 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 多糖 纤维素→n葡萄糖 淀粉→n葡萄糖 糖元→n葡萄糖 提供能量，主要的能源物质 结构物质，如：纤维素构成植物细胞壁 还原性糖 储能物质 脂质 组成元素: C、H、O、（N、P） 种类及功能 油脂（C、H、O）：贮藏能量 磷脂：细胞中各种膜结构的重要成分 植物蜡：对植物细胞起保护作用 胆固醇：过多可能引发心血管疾病 运动：肌动蛋白 运输：血红蛋白 细胞膜上的载体 催化：酶 调节：胰岛素 生长激素 免疫：抗体 功能 结构 元素 基本单位 多肽 蛋白质 脱水缩合 盘曲折叠 结构多样 高温、强酸、强碱、射线等 蛋白质空间结构改变 蛋白质功能丧失 决定 组成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序以及蛋白质的空间结构不同 原因 H2N—CH—CO R1 HN—CH—CO R2 HN—CH—CO R3 HN—CH—COOH R4 H2N—CH—CO R5 HN—CH—CO R6 HN—CH—CO R7 HN—CH—COOH R8 H2N—CH—CO R9 HN—CH—CO R10 HN—CH—CO R11 HN—CH—COOH R12 【问题1】某蛋白质由1条肽链，35个氨基酸参与形成。则，该蛋白质分子中有肽键多少个？形成该蛋白质时脱去多少分子水？ 若该蛋白质由n个氨基酸参与形成，该蛋白质分子中有肽键多少个？形成该蛋白质时脱去多少分子水？ 【问题2】某蛋白质由2条肽链组成，一条肽链由15个氨基酸形成，另一条肽链由20个氨基酸形成。则，该蛋白质分子中有肽键多少个？形成该蛋白质时脱去多少分子水？ 若该蛋白质由n个氨基酸参与形成，该蛋白质分子中有肽键多少个？形成该蛋白质时脱去多少分子水？ 【问题3】某蛋白质由m条肽链，n个氨基酸形成。 该蛋白质分子中有肽键多少个？形成该蛋白质时脱去多少个分子水？ 34 34 n-1 n-1 33 33 n-2 n-2 n-m n-m 结论1 肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数 1、一蛋白质分子由95个氨基酸分子组成，共有3条肽链，那该分子有肽键（ ） A．95个 B．94个 C．93个 D．92个 2、人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键 （ ） A．283个 B．285个 C．286个 D．570个 3、在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（ ） A．289　　　B．287　　　　C．284　　　　　D．0 4、一个由n条肽链组成的蛋白质分子，共有m个氨基酸，若该蛋白质分子完全水解，共需水分子（ ） A．n个 B．m个 C．（m＋n）个 D．（m－n）个 D D D C 【问题4】某蛋白质由1条肽链，35个氨基酸形成。若每个氨基酸的平均分子质量为120，则，该蛋白质分子的相对分子质量是多少？ 【问题5】某蛋白质由m条肽链，n个氨基酸形成。若每个氨基酸的平均分子质量为a，则，该蛋白质分子的相对分子质量是多少？ 35×120-（35-1）×18=3588 n×a-（n-m）×18 结论2 蛋白质相对分子质量= 所有氨基酸的相对分子质量之和-脱去水的相对分子质量 1．20种氨基酸的平均分子量为128，由80个氨基酸构成的多肽，其分子量约为（　　） A．10240 B．10112 C．8818 D．8800 2．20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构成的蛋白质，其分子量约为（　） A．12800 B．11000 C．11018 D．7800 3．已知20种氨