消化吸收三节全部内容原创.pptVIP

食物中含有哪些营养物质 人体消化系统的组成 小肠适于吸收营养的主要特点 小肠很长，一般5～6米 小肠内表面有许多环形皱襞 皱襞表面有许多小肠绒毛 二、消化和吸收 消化和吸收（练习） 第三节关注合理营养与食品安全 每天都用各种饮料代替水，口渴就喝饮料，甚至不喝普通水 思考为什么不好 饮料当水的危害 1、不要在饭前喝饮料，容易冲淡胃液，影响食欲，减少营养物质的摄取，影响青少年的生长和发育。 2、饮料中所含有的防腐剂，色素等如大量引用会引起血液，心，肺疾病，损害胃，肾，肝脏等脏器。 3、饮料中的咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。 同学们，还有哪些不良的饮食习惯会不利我们的身体健康？ 学生1提一个，其他学生解释原因，解释不了的教师补充 都解决不了记录下来课下查资料 为家长设计一份午餐食谱 1、含有五类食物并且比例合适 2、考虑菜市场的食物种类，价格，家长的健康状况和饮食习惯。 学生展示课件其他学生根据课件内容提问全班交流 营养师介绍 吃盐多的危害 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。 2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。 3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。 4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。 5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。 学以致用 新商报讯（记者王俊）急性结石的疼痛是常人无法忍受的，值得提醒的是，在这些结石患者中有两个特殊例子，一个年轻男性患者热爱运动，经常在流汗后服用含有矿物质的运动饮料，后来渐渐习惯了这种口味，常以运动饮料代替白开水，没想到这正给结石埋下隐患。因为饮用过多含有矿物质和硫酸盐的饮料，会促进体内结石形成。还有一位女患者，平时饮水和进食都很少，结果因为减肥而患上结石，后来结石卡在输尿管处还诱发了尿路感染。 　　马跃主任提醒大家，每天至少要喝４到８杯水，不要以饮料、啤酒代替白开水。观察尿液时，如果出现赤黄、臭味的话说明身体已极度缺水了，除了多喝水外，要及时就医，因为正常的尿液是淡黄透明的，异常尿液可能是疾病征兆 饮料代替水 爱长肾结石 练习： 一、选择题： 1、下列哪一项食物中的营养物质不是脂肪（ ） A、“肥肉” B、羊肉 C、豆油 D、肉汤 2、牛奶中含有较多的（ ），可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。 A、维生素A、钙 B、蛋白质、糖类 C、 蛋白质、钙 D、 维生素A、糖类 3、既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ） A、蛋白质 B、水 C、维生素 D、糖类 4、老年人易患骨质疏松症，原因是骨中缺少了（ ） A、蛋白质 B、铁 C、维生素C D、钙 5、下列蔬菜均为200克，其中含维生素C最多的是（ ） A、菠菜 B、辣椒 C、番茄 D、胡萝卜 二、一婴儿患佝偻病，她的父母查阅有关资料，提出四种治疗方案．请你依据所学的知识，预测这四种治疗方案的效果． 　 １．不穿衣服，不隔玻璃晒太阳 ２．穿衣服，隔玻璃晒太阳 ３.　服钙片 ４.　服钙片及鱼肝油 效果 治疗方案　　　　　 .Ａ.疗效显著　　Ｂ.有疗效　　Ｃ.疗效不显著　　Ｄ.没有疗效 三、连线题 1、把缺乏维生素等营养物质与易患的疾病连起来： （1）缺维生素A A..厌食、贫血、肌无力 （2）缺维生素B1 B.坏血病 （3）缺维生素C C.贫血 （4）缺维生素D