(精)儿童青少年营养健康(吴海峰)-中华讲师网.pptVIP

公共营养培训师：吴海峰 一、学龄儿童的营养与膳食 1、生长发育特点 身高 体重 各器官发育 2、学龄儿童膳食营养需求 （1）宏量营养素需求 蛋 白 质 12%--14% 脂 肪 25%--30% 碳水化合物 55%--60% 所需能量 能量需求（kcal) 年龄 男 女 7 岁 1800 1700 8 岁 1900 1800 9 岁 2000 1900 10岁 2100 2000 11岁 2400 2200 14岁 2900 2400 （2）微量营养素需求 钙： 7--10岁 800mg 11、12岁 1000mg 铁： 12-25mg 锌： 12-23mg 碘： 7--10岁 90μg 11、12岁 120μg 维生素A：700μg RE/d 维生素C: 90mg/d 维生素B1：0.9mg--1.2mg 维生素B2: 1.0mg--1.2mg 学龄儿童膳食指南： 1