物质跨膜运输实例讲义.ppt

将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度硝酸钾溶液 中，在显微镜下观察发现开始液泡颜色逐渐变 深，后来又逐渐变浅，能够反映细胞液含水量 随时间变化的图是 ( ) C 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 1.细胞在什么情况下吸水或失水？ 2.植物细胞的质壁分离与复原现象说明了什么？ 3.为什么说细胞膜是选择透过性膜？ 问题探讨 在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等，过一段时间后，会出现如图所示的现象。 （玻璃纸：又叫赛璐玢，是一种半透膜，水分子可以透过它，蔗糖分子不能。） 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的液面会升高吗？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 原理 必备条件 一、渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动 （Ａ中水分子 多余 Ｂ中水分子） 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动 （Ａ中水分子 少于 Ｂ中水分子） 水分进出是顺相对浓度梯度的 (1)当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞 。 (2)当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞 。 (3)当 时，水分进出细胞处于动态平衡。 吸水 失水 外界溶液浓度＝ 细胞质浓度 1．动物细胞的吸水和失水 正常状态 清水 盐水 0.9%生理盐水 二、细胞的吸水和失水 与生活的联系 吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？ 答：觉得比较干，细胞失水 植物吸收水分的器官： 根吸收水分最活跃的部位是： 渗透吸水（成熟的植物细胞） 吸胀吸水（未成熟的植物细胞） 植物吸收水分的方式： 2.植物细胞的吸水和失水 主要是根。 根尖成熟区的表皮细胞。 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的，伸缩性小 成熟的植物细胞 ↑ 原生质层是不是相当于一层半透膜？ 探究：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达和交流 进一步探究 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离现象 质壁分离 当外界溶液浓度 细胞液浓度时 植物细胞通过渗透作用 外因： 内因： 现象：液泡 ；液泡体积 ；液泡颜色 。 失水 逐渐缩小 逐渐变小 逐渐变深 ＞ 失水 质壁分离 细胞壁和原生质层收缩性不同 植物细胞质壁分离复原现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 质壁分离复原 现象：液泡 ；液泡体积 ；液泡颜色 。 外界溶液浓度 细胞液浓度 植物细胞通过渗透作用 发生质壁分离后的复原 吸水 逐渐变大 逐渐变大 ＜ 吸水 逐渐变浅 外因： 实验现象： ??? 中央液泡 大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层 脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，成熟的植物细胞与外界溶液能构成一个渗透装置。 （2）当外界溶液浓度＜细胞液浓度 植物细胞通过渗透作用吸水 发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象 （1）当外界溶液浓度＞细胞液浓度 植物细胞通过渗透作用失水 发生质壁分离 2.植物细胞的吸水和失水 对于动物、植物细胞来说： 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 高 低 失水 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 低 高 吸水 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 动植物细胞在吸水与失水方面的差异 　动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护，不会因持续吸水而涨破。 总结 一、渗透作用 概念： 必备条件： 二、细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水 原理：