毕业论文定稿 巩欣辰 芦笋产业的现状及发展问题研究——以永济市为例.docVIP

毕 业 论 文 芦笋产业的现状及发展问题研究 ——以永济市为例 学 院 经济贸易学院 专 业 市场营销 年 级 2008级二〇一年六月关键词：Current Situation and Development of the asparagus industry Research ——Case Study Yongji City Abstract: Yongji city has the asparagus processing enterprises 12.Since 2001, the annual processing capacity of 60,000 tons or more, the formation of four categories (fresh, frozen, canned-of-season asparagus) 35 models and more than 100 varieties.The asparagus industry has become one of the leading industries of the Yongji City.Export finished products, canned and frozen products close to 40,000 tons, 3.5 billion yuan of output value, product selling in 43 countries and regions such as Europe, America, Japan.Yongji asparagus industry still exists the OEM production, lack of sales promotion, labor shortages, no use of advanced science and cultivation technology, production and marketing price instability and other issues. This article intends to more comprehensive and detailed analysis of these problems in the asparagus industry in the development of Yongji City, and the corresponding countermeasures and suggestions. Key Words: Asparagus;Industry;Development 目 录 引言 1 1.永济市芦笋产业发展现状 1 1.1 永济市概况 1 1.2永济市芦笋产业发展现状 2 1.2.1种植区域广泛 2 1.2.2种植芦笋收益高 2 1.2.3以简单加工为主 3 1.2.4芦笋的销售现状 3 2.永济市芦笋产业存在问题及原因分析 4 2.1落后的科学种植技术 4 2.2用工短缺 4 2.3缺乏销售宣传 5 2.3.1芦笋生产宣传不到位 5 2.3.2芦笋消费宣传不到位 5 2.4出口采用贴牌生产 5 2.5出口价格受国际市场价格波动影响 6 3、永济市芦笋产业发展的对策 6 3.1提高科技技术水平 7 3.1.1加大科技投入 7 3.1.2加强科研力度 7 3.1.3引导种植农户采用科学技术 7 3.1.4引进科学技术 8 3.2解决芦笋产业用工短缺现象 8 3.2.1政府部门进行补贴 8 3.2.2培训芦笋种植户 8 3.2.3芦笋加工厂家提升待遇 8 3.3加强宣传营销 8 3.3.1进行市场细分 8 3.3.2进行产品细分 9 3.3.3拓展销售渠道 9 3.3.4开展促销宣传 10 3.4树立品牌意识 10 3.4.1品牌发展的意义 10 3.4.2树立永济市芦笋品牌 10 3.5与国际市场接轨，增强抵御市场变化能力 11 结语 11 参 考 文 献 12 致 谢 13 引言 我国栽培芦笋从清代开始，仅100 余年历史。从1984 年开始，由于台湾省芦笋品质不佳，出口量减少，国际市场芦笋紧俏。这种形势促使福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等省市大规模种植芦笋。 中国目前已成为世界最大的芦笋输出国。芦笋产业发展前景广阔，随着湖北黄陂﹑山西永济﹑山东曹县﹑福建东山等四大芦笋产业基地推广标准化芦笋种植示范区以来，我国生产的芦笋在品质、口感方面都有较大的提高。标准化芦笋种植栽培的技术推广与应用为芦笋产业的健康发展指引了方向，芦笋品质在国际芦笋市场上更具竞争力。 永济市拥有芦笋加工企业12