[黑木耳的栽培技术.docVIP

学号：1102024022 生命工程学院 课程论文 （2013—2014学年　 第一学期） 课程名称：　　　 微　生　物　学　　　 论文题目： 黑木耳的栽培技术 专 业：　　　　 农　　　学　　　　　 班 级：　　　　 一　　　班　　　　　 姓　　名：　　　　 唐 占 兵　　　　　 授课教师：　　　　 郭 晓 帆　　　　　 论文成绩： 沈阳工学院教务处编印 黑木耳的栽培技术 摘要：黑木耳( A ur icular ia aur icula) 隶属于担子菌门( Basidiomycota ) 、层菌纲( Hymenomycetes)、木耳目( Auriculariales ) 、木耳科( Auriculariaceae) 、木耳属( A ur icular ia)，其营养丰富、口感酥软滑脆，是餐桌上的佳肴，而且黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用, 对痔疮出血、子宫出血、腰腿疼痛、抽筋麻木以及误食毒蕈等都有一定疗效经常食用木耳,可以减低人体血液的粘度,对心脏冠状动脉疾病和高血脂有预防作用,在人们生活中占有重要地位。食用菌产品被誉为21 世纪的绿色保健食品和健康食品，黑木耳是我国主要食用菌之一，历来深受广大人民的喜爱，提高黑木耳的品质和