1.3 胶体分散系课件.pptVIP

分散系的分类 按分散系中分散相粒子直径的大小分类： 分散相 空气 金属化合物 乳脂 分散介质 细小水滴 岩石 水 溶液是由一种以上的物质组成的分散系统。溶液与医学有着密切的联系。人体内的 血液、细胞内液、细胞外液以及其他体液都 是溶液。体内的许多化学反应都是在溶液中 进行的，营养物质的消化、吸收等无不与溶 液有关。 胶体分散系在自然界中尤其是在生物界 中普遍存在，与人类的生活及环境有着非常 密切的关系。  第四节 溶 胶 一、溶胶的基本性质二、胶团结构及溶胶的稳定性三、气溶胶 四、溶胶的制备与净化 Brown 运动 溶胶的分散相粒子在分散介质中不停地做不规则的折线运动，这种运动称为 Brown运动。 （三）溶胶的电学性质 电泳 Electrophoresis （一）胶粒带电的原因 1.胶核界面的选择性吸附： 胶核有吸附其它物质而降低界面自由能的趋势，常选择性地吸附分散系统中与其组成类似的离子作为稳定剂，而使其界面带有一定电荷。 实验表明，与胶粒具有相同组成的离子优先被吸附。 （二） 胶粒的双电层结构 溶胶的胶团结构也常用结构简式表示，如 AgI 负 溶胶的结构简式表示为： [(AgI)m.nI-.(n-x)K+]x-.xK+ （三）溶胶的稳定性 溶胶具有一定的稳定性，其原因如下： （1）Brown 运动：溶胶的胶粒的直径很小，Brown 运动剧烈，能克服重力引起的沉降作用。 （2）胶粒带电：同一种溶胶的胶粒带有相同电荷，当彼此接近时，由于静电作用相互排斥而分开。胶粒荷电量越多，胶粒之间静电斥力就越大，溶胶就越稳定。胶粒带电是大多数溶胶能稳定存在的主要原因。 1．电解质对溶胶的聚沉作用 电解质对溶胶的聚沉规律为： （1）电解质对溶胶的聚沉作用，主要是由与胶粒带相反电荷的离子（反离子）引起的。反离子所带电荷越多，其聚沉能力越大。 一价、二价、三价反离子的临界聚沉浓度之比近似为 (1/1)6:(1/2)6:(1/3)6=100:1.8:0.14 Shulze-Hardy规则：临界聚沉浓度与离子价数的六次方成反比。 （2）带相同电荷的离子的聚沉能力虽然接近，但也略有不同。 对用一价正离子聚沉负溶胶时，其聚沉能力次序为： H+ Cs+＞Rb+＞ NH4+ K+＞Na+＞Li+ 三、溶胶的制备与净化 1．分散法 研磨法是用胶体磨把大颗粒固体磨细，在研磨的同时加入丹宁或明胶做稳定剂。工业用的胶体石墨、颜料、医用硫溶胶等都是用胶体磨磨制成的。 胶溶法是一种使暂时凝集起来的分散相又重新分散的方法。把新生成的沉淀洗涤后，加入电解质溶液做稳定剂，经过搅拌，沉淀就重新分散而形成溶胶。 2．凝集法 化学凝集法是利用化学反应使产物凝集而形成溶胶。在溶液中进行的复分解、水解、氧化还原等反应，只要有一种产物的溶解度较小，就可以控制反应条件使该产物凝集而得到溶胶。 一般来说，在制备溶胶时，反应物的浓度要比较稀，反应物混合要比较缓慢，其中的一种反应物要稍有过量。 改换溶剂法是利用分散相在两种不同分散介质中的溶解度相差悬殊的特点制备溶胶。 （二）溶胶的净化 常用的净化方法是将溶胶与纯溶剂用半透膜隔开，溶胶中的电解质和杂质的分子、离子可透过半透膜进入溶剂，而胶粒不能透过半透膜，不断更换溶剂，可将电解质和杂质除去。这种利用半透膜净化溶胶的方法称为渗析。 第五节 高分子溶液 一、高分子化合物的结构特点及其溶液的形成 二、 三、高分子溶液稳定性的破坏 六 凝 胶 一、凝胶的分类 二、凝胶的性质  一、?凝胶的分类 二、凝胶的性质 影响溶胀的外因是温度、介质的pH及溶液中电解质的影响等。 一般情况下，升高温度使分子热运动加强，会削弱离子间的连接强度，使得溶胀程度增大。有时温度达到一定程度时，可使凝胶的骨架破裂而发生无限溶胀。介质的pH对蛋白质线形分子形成的凝胶有很大影响，只有在一最适宜的pH介质中，溶胶的溶胀才能达到最大。 （二）结合水 （三）脱液收缩 离浆是溶胀的逆过程，可认为是凝胶内结构形成后链段间