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(白酒行业知识培训稿
白酒行业知识培训 培 训: 王少恒 T E L:Email: 642530679@ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 本次交流准备回答的几个问题 我们涉猎的是怎样一个行业? 这个行业前景如何? 做事宴营销需注意什么? 怎样提高政商务团购操作性? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 主要内容 一、白酒市场基础 ——酒类知识 ——市场容量 ——市场格局 二、行业前景展望 三、事宴营销策略 四、政商务团购策略 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、白酒市场基础——酒类知识 —酒的分类: 白酒、葡萄酒、保健酒、黄酒、啤酒 —白酒的香型: 酱香、浓香、清香、其他香型 —白酒酿造: 基本环节包括粉碎、制曲、发酵、蒸馏、过滤、勾调、贮藏 区别在细节:窖泥、贮藏 —白酒主要产地: 四川、江苏、山东、山西、东北 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ——白酒的功能 自饮: 促进血液循环,身体舒适; 麻痹神经系统,释放自我(李白酒后诗仙); 酒体芳香,值得品味; 开胃、取暖、酒精依赖症等。 礼品: 非必须消费品; 文化品位高; 档次高。 应酬: 工具性强,有助于活跃气氛; 价位档次高,满足面子需求; 符合主流价值观,容易被认同。 一、白酒市场基础——酒类知识 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、白酒市场基础——市场容量 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2011年,白酒行业规模以上企业总产值达到新的历史高度3618亿元! ——1978年中国GDP 3645.2 亿元! 07—11年对应的增长率分别是132% 、129% 、127%、 126%和136% ; ——07-11年中国GDP增速世界第一,分布为11.9%、9.0%、9.2%、10.3%、9.2%! 2011年1-10月白酒行业累计利润达到430亿元,行业平均利润率达到14%,盈利水平五年来不断攀升。 ——2011年全国工业企业平均利润率为6.2%! 一、白酒市场基础——市场容量 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、白酒市场基础——市场容量 2007年以来的大盘走势图 2007年以来沱牌舍得股价走势图 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 184亿 82亿 185亿 65亿 126亿 45亿 103亿 26亿 一组数据 一、白酒市场基础——市场容量 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 为何中国白酒市场如此火爆? 居民收入提高 社交活动加剧 政商务需求增长 价格提升 一、白酒市场基础——市场容量 Evaluation only. Created with Aspos
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