三年技术下册教案(更新)解析.docVIP

三年技术 教案设计 第二学期 课 题 1、大米的来历 教学目标 了解稻子外形和分类，知道稻子的生长周期，稻子的生产过程。 教学重难点 稻子的生产过程。 教学准备 教 学 过 程 整体感知探究强化三、 板书设计 1、大米的来历 外形和分类 生长周期 生产过程 教学反思 学生了解了稻子外形和分类，知道了稻子的生长周期，稻子的生产过程。 三年技术 教案设计 第二学期 课 题 2、冰淇淋的生产 教学目标 了解保健食品和保健药品的区别，冰淇淋的加工过程。 教学重难点 冰淇淋的加工过程 教学准备 教 学 过 程 一、整体感知二、探究强化 三、 板书设计 2、冰淇淋的生产 保健食品和保健药品 加工过程 教学反思 学生了解了保健食品和保健药品的区别，了解了冰淇淋的加工过程。 三年技术 教案设计 第二学期 课 题 3、香蕉的保鲜 教学目标 了解食品腐败变质的过程，知道香蕉的保鲜方法。 教学重难点 知道香蕉的保鲜方法 教学准备 教 学 过 程 一、整体感知 二、探究强化 降低温度可以抑制食品自身的新陈代谢和细菌繁殖，并减少水分蒸发，控制湿度可以防止蔬果干缩，密封包装可以防止食品受潮，在食品包装时充入氮气或抽去空气，可以有效延长食品的保质期限。山梨酸鉀和苯甲酸钠都是防腐剂。防腐剂对延长食品的保质期非常有效，但它们的用量必须遵守食品安全的有关规定。 思考乐 如果家里没有冰箱，可以怎样防止食品变质？ 香蕉的保鲜 1.成熟的香蕉在长途运输中容易腐烂，因此香蕉长到七八分成熟时就被收割了。 2.刚割下的蕉梳切口处会流出许多黏液，容易产生细菌，须放在含消毒剂的水中消毒，然后用清水清洗。 3.在蕉梳上喷洒一层防腐剂，进一步杀灭细菌，然后用鼓风机吹干。 4.将香蕉放入纸箱内的塑料袋中，蕉梳间要垫上海绵纸。 5.用抽气机或吸尘器尽量抽去塑料袋中的空气。 三、11~14°，在气温过高和过低的地方，运输时要使用保温车厢。 如果不吹干蕉梳表面的药液就将它们堆放，可能发生什么情况？如果把香蕉放入冰箱，为什么它的皮不久就变黑了？ 我所了解的保鲜方法：生活中，经常需要和食品变质做斗争。仔细回想一下，你就会发现自己已经积累了不少这方面的经验。将它们填入表中，并与同学交流、分享。 板书设计 3、香蕉的保鲜 食品腐败变质 香蕉的保鲜方法 教学反思 学生了解了食品腐败变质的过程，知道香蕉的保鲜方法。 三年技术 教案设计 第二学期 课 题 4、简易滴灌设备 教学目标 了解地面和地下滴灌系统的优点，自己动手做滴灌系统。 教学重难点 自己动手做滴灌系统 教学准备 教 学 过 程 一、整体感知 二、探究强化 滴灌的不足之处是滴头易结垢和堵塞，因此必须对水源进行严格的过滤处理。 滴灌设备不仅提高了资源的利用率，还减轻了人们的劳动强度，满足了不同用户的需要。 地面滴灌系统------毛管布置在地面，应用于果园、温室、大棚和少数大田作物的灌溉中。 地下滴灌系统------将毛管和灌水器全部埋入地下。 2、思考乐：地面滴灌和地下滴灌系统各有什么优点？ 覆膜滴灌------又称膜下滴灌，即在需要进行滴灌的作物上方覆盖一层薄膜。 3、思考乐：哪些因素影响人们选择不同的滴灌方式？不仅是农业，滴灌还可应用于其它一些场合。 沙漠公路防护林采用滴灌系统，保证树木成长，从而保护公路不被风沙掩埋。 采用滴灌技术的自动浇花装置可以替城市上班族免去浇花的麻烦。 4、探索馆：为学校的花园或自留地设计制作简易滴灌设备。 1.用长度为55米的细塑料管作毛管，在上面打孔。 2.使用时，将毛细血管的首部直接插入水池。固定好，使水进入多孔毛管，待毛管尾部有水流且无杂物后堵好。 3.把毛管放在作物附近，待每行作物灌水适宜后再移到另一行灌溉。 三、 拓展园：如果家中有许多盆花，如何用一只塑料瓶制作简易自动浇水器？ 板书设计 4、简易滴灌设备 滴灌系统的优点 做滴灌系统 教学反思 学生了解了地面和地下滴灌系统的优点，自己动手做一个简易的滴灌系统。 三年技术 教案设计 第二学期 课 题 5、无土栽培 教学目标 无土栽培的要领和运用领域。 教学重难点 制作无土栽培瓶 教学准备 教 学 过 程 一、整体感知 探究强化 1、思考乐 除了常规农业生产，无土栽培还可应用于哪些领域? 有利于实现农业生产的现代化。 3、探索馆 无土栽培常采用固体材料作为基质。沙、石砾等无机基质固定植物作用及透气性较好，但保水性较差。