4细胞的物质输入和输出..docxVIP

时间 实例(实验) 结论(假说) 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为膜是由脂质组成的 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是脂质和蛋白质1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构 罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成 ，是静态统一的结构1970年 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有流动性1972年 —— 桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型探究考向一　　细胞膜成分与探究方法1.细胞膜的探索历程2.细胞膜的成分探究方法处理方法 现象及结论 溶脂剂处理 细胞膜被破坏，含有脂质 蛋白酶处理 细胞膜被破坏，含有蛋白质 3．细胞膜成分、含量、种类和作用的比较成分 含量 种类 生理作用 膜脂 50% 磷脂、糖脂、胆固醇 构成细胞膜的基本成分 膜蛋白 40% 内在蛋白、外周蛋白 承担细胞膜的大部分功能 糖类 2% 糖脂、糖蛋白 细胞识别、保护等（分布于细胞外表面）4.体验细胞膜制备的方法 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，经离心即可得到较纯净的细胞膜。5.细胞膜的主要功能及影响功能的因素　功能：将细胞与外界环境隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式： 方式内容举例物质传递通过细胞分泌物与靶细胞膜表面（或细胞内）的受体结合，把信息传递给靶细胞如内分泌细胞激素体液靶细胞受体靶细胞，即激素→靶细胞。再如若内分泌细胞是甲状腺细胞，靶细胞可以是各种组织细胞，激素是甲状腺激素接触传递相邻两个细胞膜的接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞即细胞←→细胞。如精子与卵细胞之间的识别和结合 通道传递相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞即细胞细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用影响细胞膜生理功能的主要因素：(1)温度：一般情况下，温度升高流动性大，有利于生理功能完成，但温度过高，膜流动性过大，甚至破坏膜结构(蛋白质变性)，导致生命活动无法进行；温度过低，膜流动性下降，黏度增加，影响其生理功能的完成。(2)pH：过酸、过碱都会使细胞膜成分中的蛋白质变性失活，从而导致细胞膜丧失生理功能。 (3)蛋白酶、脂溶剂等：蛋白酶可水解膜蛋白，脂溶剂可溶解膜脂等，从而破坏膜结构，使细胞膜丧失其生理机能。探究考向二　生物膜的流动镶嵌模型1．细胞膜的结构及特点(1)细胞膜的流动镶嵌模型(2)细胞膜的结构特点：具有一定的流动性a.原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。b.影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。c.表现①质壁分离和复原实验。②变形虫捕食和运动时伪足的形成。③白细胞吞噬细菌。④胞吞与胞吐。⑤载体对相应物质的转运。⑥受精时细胞的融合过程。⑦动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。⑧细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。⑨兴奋在细胞间传递。⑩将膜脂制成微球体包裹酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物，运输到患病部位，通过脂质微球体膜和细胞膜的融合，把这些物质送入细胞，从而达到治疗疾病或改变细胞代谢和遗传特性等目的。(3)细胞膜的功能特性——选择透过性a.表现：植物根对矿质元素的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出、肾小管的重吸收和分泌、小肠的吸收等。c.选择透过性的应用：透析型人工肾；海水淡化；污水净化等等。（膜分离技术，是利用一张特殊制造的，有选择透过性的薄膜，在外力推动下对混合物进行分离、提纯、浓缩的一种新型分离技术，是根据混合物的物理性质的不同用过筛的方法将其分离，或根据混合物的不同化学性质分离开物质。）2.细胞膜控制物质进出——小分子物质的跨膜运输，大分子的胞吞胞吐（1）跨膜运输——自由扩散、协助扩散和主动运输物质跨膜运输的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 物质运输方向 高浓度→低浓度 高浓度→低浓度 低浓度→高浓度 是否需要载体 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消耗 物质跨膜运输的方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散图例模型举例O2、CO2、H2O、甘油、脂肪酸、性激素、维生素D、尿素、乙醇、苯等红细胞吸收葡萄糖小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等影响物质运输速率的因素1．数字模型(1)物质浓度 （2）O2浓度(3)温度2.规律归纳(1)在一定浓度范围内，协助扩散或主动运输速率不再随物质浓度的增大而加快时，主要是因为细胞膜上运输该物质的载体蛋白的数量有限。主动运输还可能受细胞内能量供应的限制。(2)O