河南省鹤壁市淇滨高级中学2015-2016学年高二下学期第二次月考生物试题含答案.docxVIP

2015-2016学年度下学期高二年级第二次段考生物试卷一、选择题（35小题，每题2分，共70分）1．下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（ ）A．制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染B．制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢C．制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的成熟D．三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核2．在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（ ）A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌3．在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。下列有关坐标图中，正确的是（ ）A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④4．家庭中制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方．下列与此过程相关的叙述，不正确的是（ ）A．用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒B．加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种C．制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少D．若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程5．下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是（ ）A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀装瓶B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水C．在酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀D．随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定6．下列与生物技术实践有关的说法，正确的是（ ）A．纤维素被CX和C1水解成葡萄糖B．泡菜的制作中清水与盐的比列与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4:1C．MS培养基都需要添加植物激素D．DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液，DNA的鉴定实验中不需使用NaCl溶液7．下列实验流程中，错误的是（ ）A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B.石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜C.制备溶液→制备泡菜样品处理液→制备亚硝酸盐标准显色液→比色D.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）8．下列关于生物学实验和调查活动的叙述，正确的是（ ）A．平板划线法和稀释涂布平板法均可分离和提纯细菌，但前者不能用来计数B．观察有丝分裂根尖分生区多数细胞染色体排在细胞中央C．32P标记的噬菌体与大肠杆菌共培养时间过长，搅拌离心后上清液放射性强度所得到数值与实际数值相比，可能偏小D．调查土壤小动物丰富度时，用诱虫器采集小动物时没有打开装置上的电灯导致所得到数值与实际数值或者应得数值相比，可能偏大9．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物．在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌．利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出（ ）①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④固氮细菌A．④②③ B．①②③ C．①③④ D．③④②10．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有（ ）①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌A．①② B．③④ C．①③ D．②④11．下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是（ ）A．采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落C．为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数D．在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果12．为了验证土壤中的微生物可以分解淀粉，取两只烧杯甲和乙，都放入等量的淀粉溶液20 mL,甲中加入30 mL制备好的土壤浸出液，乙中放入等量的蒸馏水，在适宜的温度下放置7天。然后从甲中取出等量的溶液放入A1、A2试管，从乙中也取出等量的溶液放入试管B1、B2，在A1、B1中加入碘液,在A2和B2中加入斐林试剂并加热。下列对该实验结果的预测正确的是( )A．A1和B1都会有蓝色出现，而且颜色深浅一致B．A2有砖红色沉淀出现，B2无砖红色沉淀出现C．A2和B2都有砖红色沉淀出现D．以上结果都不正确13．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是（ ）A．自养需氧型 B．异养厌氧型C．异养需氧型 D．自养厌氧型14．下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）A．加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉