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Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 老师 Email: 运营管理 ------导论 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 主题 什么叫运营管理？ 看“运营”的本质 以“系统论”的方法分析 企业管理中的运营职能 运营管理的十大决策问题 作为一门学科的运营管理 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 看看我们的周围 我们所看到的每一样东西…… 我们所享用的服务(电视广播，网络高清电影，公共汽车，音乐欣赏，美食，健身，讲座等…… 都是“运营”产生的 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 运营管理概念 运营管理: 研究企业生产产品和提供服务的方式. 运营管理是将输入转换为输出（产品或服务）的一个过程。（经济学） ---创造财富！ 运营管理从生产管理发展而来，继续发展 生产管理---研究生产系统, 限于制造业 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 思考 描述糕点店的运营特征？ 所有糕点店（行业）都是同一个运营模式吗？ 哪些要素可以决定运营模式的差异？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 所有运营都有转化过程… 转化过程 输入 将“输入”转化为“输出”… 输出 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 运营的一般系统模型 SIPOC 输入资源 输出产品/服务 变化: 物料 信息 顾客 不变化： 设施 员工 顾客 转化过程 环境 供 应 商 Supplier Input Process Output Customer Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 意味着 意味着 预测难度大 产能余量变化大 柔性 随需求变化 单位成本高 稳定的工艺 预测准确 设备利用率高 单位成本低 可容忍短暂的等待 客户感觉决定满意度 需要顾客接触技巧 顾客接收的花样多 单位成本高 生产和消费不同步 标准化 不太需要顾客接触技巧 员工的利用率高 单位成本低 柔性大 复杂 满足个性化顾客需求 单位成本高 预先规定的工艺 标准化 单位成本低 重复 专业化 资本密集型 单位成本低 运营的不同类型 4V 顾客需求的波动Variation in demand 大 小 顾客可见度Visibility 高 低 High 产品数量Volume 小 大 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 系统分析得到的结论 … … 决定着运营模式 行业内运营模式存在巨大差异 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2