2007年高考生物专题复习七三大营养物质的代谢课件 人教版.pptVIP

三大营养物质的代谢 营养物质的消化吸收 营养物质 三大营养物质的消化 糖 类 代 谢 血 糖 血糖的调节 糖代谢与人体健康 糖 尿 病 脂质代谢与人体健康 蛋白质代谢 转氨基作用与脱氨基作用 肝脏的功能 三大营养物质代谢的比较 * 复习七 三山高级中学生物组 水、无机盐、维生素、糖类、脂质、蛋白质等物质。 是生物体进行生长发育等生命活动必不可少的。 食物在消化道内的分解过程。 水和无机盐等营养物质通过消化道上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 消 化 吸 收 消化酶 大分子物质 小分子物质 小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管－－单层细胞组成的壁 ①淀 粉 葡萄糖 麦芽糖 ②蛋白质 氨基酸 多肽 ③脂 肪 甘油、 脂肪酸 脂肪微粒 唾液、胰、肠 淀粉酶 胃、胰 蛋白酶 肠 肽酶 胆汁 乳化作用 胰、肠 脂肪酶 胰、肠 麦芽糖酶 食物中糖类的 消化吸收 肝糖元分解 非糖物质转化 （甘油、氨基酸） 氧化分解供能，产生CO2、H2O或乳酸 合成肝糖元 转变为脂肪、 某些非必需氨基酸 正常情况下，来源与去路保持平衡 合成肌糖元 （80~120mg/dL） 激素调节和神经－激素调节 血 糖 升 高 胰岛B细胞 胰岛素 血 糖 降 低 胰岛A细胞 胰高血糖素 肾