湖南菜的做法 湖南菜的做法_图文.docVIP

湖南菜的做法 湖南菜的做法_图文 导读：就爱阅读网友为您分享以下“湖南菜的做法_图文”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 萝卜干炒腊肉 原料 萝卜干50克，腊肉100克，蒜苗150克，干红辣椒2个。 萝卜干原料查询： 干辣椒原料查询： 制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。 2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。 3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。 4、再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。 5、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。 6、快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。 靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感 干豆角炒腊肉 主料：腊肉(生)100克,干豆角50克 调料：姜15克,辣椒(红、尖、干)50克,味精3克,植物油25克 干豆角原料查询： 干辣椒原料查询：