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元旦、春节食品卫生专项监督检查活动总结　　为了确保人民群众度过一个和谐、欢乐的节日，自治区卫生厅根据XX年卫生监督计划安排，针对节日期间食品卫生问题，在节日期间全区各级卫生行政部门、卫生监督机构上下联动开展了声势浩大的“卫监１号行动”（元旦、春节期间食品卫生专项监督检查活动）。通过为期2个月的专项整治，进一步规范了我区食品市场经济秩序，切实保障了节日期间食品卫生安全，保护广大消费者的身体健康，现将“卫监１号行动”开展情况总结如下： 　　一、从维护人民群众切身利益、保护人民群众身体健康出发，针对节日期间突出的食品安全问题，开展“卫监1号行动”。元旦、春节是我们中华民族的传统节日，为了让广大人民群众在卫生、安全的气氛中度过佳节，卫生厅积极行动，在总结原有节日期间专项整治经验的基础上，针对可能出现的食品安全问题，组织开展了“卫监1号行动”（元旦、春节期间食品卫生专项监督检查活动）。 　　“卫监1号行动”把原来各基层监督机构零散的节日期间专项检查整齐划一。各级卫生行政部门、卫生监督机构按照行动方案要求，在规定的某个时间横断面内，针对在节日期间突出的年夜饭、假冒伪劣食品、农村食品卫生等问题集中进行整治，消除了由于监督检查时间不统一而出现的监督盲点，让违法经营单位、个人无处藏身，为确保节日期间食品安全奠定了坚实的基础。 　　行动就是命令，全区各级卫生行政部门、卫生监督机构按照“卫监１号行动”的要求，积极行动、周密部署。各地结合本辖区食品卫生工作方面的特点，制定具体的工作计划以及专项检查方案，本着全心全意为人民服务、切实保障人民群众身体健康的目的，迅速在全区范围内展开了食品卫生专项监督检查工作。为了确保行动方案的全面落实，各地均成立了“两节”期间食品卫生安全领导小组，形成了由一把手负总责，主管领导具体抓，职能部门抓落实的工作格局，使得“卫监１号行动”得以顺利、有效的开展。 　　二、突出重点，加大执法力度，“卫监1号行动”取得明显成效. 　　1、在全区各级卫生行政部门、卫生监督机构的共同努力下，节日期间我区食品安全情况良好，没有发生一起食物中毒和突发公共卫生事件。在为期2个月的专项整治活动中，卫生监督员放弃节假日休息，工作中认真履行职责、严格执法，以大中型餐饮单位、学校幼托机构、食品加工企业、农村集贸市场为重点，对假冒伪劣食品和无卫生许可证的生产经营单位进行整治查处，并集中力量检查“年夜饭”和集体聚餐的食品卫生。确保人民群众的在“两节”期间买的放心，吃的满意，保证“卫监1号行动”收到实效。 “卫监1号行动”期间全区各级卫生监督机构共出动车辆850多台次，出动监督人员3100余人次，共监督检查食品生产加工经营单位和餐饮业7500余户，对194家不符合卫生要求的食品经营单位和存在违法生产的经营单位，分别给予警告、责令限期整改，罚款等行政处罚，其中责令改正98户，停业整顿25户，行政罚款71户，罚款5.5万余元，没收、销毁不合格产品9000 kg、价值44万余元，取缔无证经营户、黑窝点123家。 　　“卫监1号行动”期间集中对各餐饮单位使用的餐饮具进行了集中抽检，通过对各地上报的餐饮具消毒情况进行分析，我区餐饮具卫生状况良好。本次共采样796份，合格664份，合格率83.42％。 　　节日期间家庭聚餐较多，为了确保“年夜饭”安全、卫生，我区各级卫生监督机构工作人员对辖区内承担“年夜饭”的宾馆、餐厅进行了事前摸底、登记，对其承担能力进行了评估。在农村地区实行了农村家庭集体聚餐活动进行登记制度，对农村厨师进行了培训，对采购的食品、原料等进行了登记，保证农村节日期间的食品安全。 　　2、各市、县（区）卫生部门、卫生监督机构根据辖区内特点，开展了有声有色的专项整治活动。银川市卫生局把“卫监1号行动”期间没收的假冒伪劣、过期食品60大类、300多个品种进行了集中销毁，价值约40余万元。惠农区卫生监督所“卫监1号行动”收效显著，针对节日期间食品安全问题开展了一系列私屠滥宰、“端窝挖点”的行动，共没收、销毁不合格产品达2500 kg。兴庆区卫生监督所集中力量对集贸市场、非法加工点进行了整治，取缔无证经营80余户。西夏区卫生监督所抽调技术骨干对管辖的国营农牧场、各乡镇农贸市场、餐饮单位进行了拉网式的巡查，确保农村食品卫生安全。隆德县卫生监督所克服刚成立不久的困难，按照分级负责、层层建立责任制的原则，在辖区内开展了扎实、有效的“卫监1号行动”。固原市卫生监督所把快速检测设备充分的利用起来，查处了一家使用含有“苏丹红**”辣椒的餐饮单位，没收辣椒11.5kg。 　　3、以新闻媒体为载体加强对“卫监1号行动”的宣传报道工作，营造全社会都来关心食品安全的局面。为了让广大人民群众了解“卫监1号行动”的目的、内容，各级卫生行政部门、卫生监督机构积极与新闻媒体联系，充分发