I2005年我省连锁零售业发展状况分析.docVIP

2005年我省连锁零售业发展状况分析 -------------------------------------------------------------------------------- 2006-05-09 [摘要]连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺，在总店的统一管理下，按照统一的经营理念，以共同的经营达到规模优势，尽享规模效益的组织经营形式，它主要特点表现为四个统一，即统一进货、统一配送、统一管理、统一价格。我省自90年代初引入以超市为主导业态的连锁经营以来，经过十几年的发展，连锁零售业发展基本实现了集约化、组织化、现代化，形成了多种所有制、多种业态、多种连锁方式并存的格局。本文根据限额以上连锁零售企业统计调查资料，分析2005年我省连锁零售业发展的现状、特点及存在问题，并就如何进一步发展连锁零售业提出对策建议。 　　一、连锁零售业发展现状 　　1、连锁零售业发展迅速，市场份额不断扩大。据统计，2005年全省限额以上连锁零售企业（单位）92家，拥有连锁门店数1988家，门店数比上年增长10.0％；从业人员和营业面积分别为3.43万人和147.08万平方米，增长20.0％和9.1％；配送中心257个，增长6.6％，其中自有配送中心171个，占66.5％。2005年全省连锁零售业实现销售总额达250.44亿元，比上年增长41.0％。其中，商品零售额193.86亿元，增长46.9％，比社会消费品零售总额增幅高出33.1个百分点，占社会消费品零售额的比重从2000年的1.8％上升到2005年的8.3％，厦门市限额以上连锁零售业的零售额占社会消费品零售额的比重达12.0％以上。连锁零售业不断发展壮大，市场辐射力显著增强，成为开拓市场、扩大需求新的增长点。 　　2、经营主体多元化，非公有发展势头强劲。2005年全省国有及国有控股的限额以上连锁零售企业（单位）21家，占全部限额以上连锁零售企业（单位）数的比重为22.8％；其销售总额123.18亿元，比上年增长29.3％。其中，国有企业销售额比上年下降16％，集体企业销售额下降59％。私营、港澳台资、外资等限额以上连锁零售企业（单位）为71个，占77.2％，销售总额为127.26亿元，增长54.6％，增速高出国有及国有控股企业的25.3个百分点。其中，限额以上连锁零售私营企业38家，销售总额增长54.8％。数据表明，我省连锁经营主体多元化情况下，非公有经济发展势头强劲。 　　3、专业店成为连锁零售业的主体。2005年全省限额以上连锁零售总店中，按零售业态分，涉及到8种经营方式，其中专业店48家，占全省限额以上连锁零售企业（单位）的比重59.3％；专业店实现销售总额184.57亿元，比上年增长39.5％，占全省限额以上连锁零售业销售总额比重达76.6％，其中零售额129.79亿元，增长48.4％。专业店及销售总额占全部限额以上连锁零售业的比重均居各业态之首，成为连锁零售业的主体。 　　4、连锁餐饮业稳步发展。2005年我省限额以上连锁餐饮业实现营业收入9.61亿元，比上年增长11.8％；所辖门店数241个，增长23.0％；营业面积7.57万平方米，增长17.3％。其中外商企业7家，营业收入6.51亿元，增长8.1％；私营企业4家，营业收入3.10亿元，增长20.6％。按行业分，正餐占27.3％，实现营业收入3.15亿元，比上年增长20.4％；快餐总店占72.7％，营业收入6.45亿元，增长8.0％。厦门舒友海鲜大酒楼、百胜餐饮（福州）有限公司、厦门麦当劳食品发展有限公司、厦门肯德基有限公司、福州麦当劳餐厅等年营业额均超过亿元。 　　二、连锁零售业运行的主要特点 　　1、超亿元的连锁零售业不断增加。随着市场经济的发展，市场供求关系发生变化，由卖方市场转入买方市场，奠定了一站式购物基础；消费者生活节奏加快和消费心理变化，以及目标顾客的细化，为大型超市的发展提供了机遇。连锁零售业的市场份额不断在上升，而传统百货业逐年在下降，市场进入以连锁经营为主的业态多样化时代。一批销售超亿元的的连锁零售业在我省相续出现，如福建永辉集团有限公司，就是我省第一家私营以发展连锁经营为目的大型连锁超市。目前永辉集团有限公司拥有网点数19家，销售额超过15亿元。2005年销售额超亿元的连锁零售业有31家，比上年增加4家，销售额223.38亿元，增长44.7％；其中5亿元以上有12家，销售总额178.85亿元，增长37.1％。 　　2、连锁零售业向多业态方向发展。目前，连锁经营发展已从传统的百货业，逐步扩展到专卖店、专业店、折扣店、仓储超市等业态。连锁超市的主体业态主要体现为：生鲜型超市、