观察种子的结构实验1答题.pptVIP

观察种子的结构 实验目的： 一 知识目标 1、学会解剖和观察种子结构的方法 2、认识种子的主要结构及功能，描述菜豆种子与玉米种子的相同点和不同点 二、能力目标：1、学会观察步骤及方法，培养学生观察、分析思考的能力；2通过小组活动培养合作意识。 三、情感态度价值观目标： 1、培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。 材料用具： 菜豆种子(浸泡过)、玉米种子(浸泡过) 解剖刀、镊子、放大镜、培养皿、解剖针、 碘液. 1、观察菜豆种子外部结构 观察菜豆种子方法步骤： 1、观察玉米种子外部结构 2、用镊子夹住玉米种子，沿正中线用解剖刀纵切玉米种子，观察内部结构 能力挑战 * * 种脐 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 它是种子着生在豆荚处的痕迹 保护种子的内部结构 总结：菜豆种子有种皮和胚两部分构成 2、剥去菜豆种子种皮，分开子叶，观察内部结构 观察玉米种子方法步骤： 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 总结：玉米种子有种皮、胚和胚乳三部分构成 小实验 将碘酒分别滴在菜豆种子的胚上和玉米种子的剖面上，能看到什么变化？ 说明了什么？ 现象：玉米种子的胚乳将变蓝，果皮和种皮、胚未被染成蓝色。 菜豆种子无任何变化 说明：玉米种子胚乳中有大量的淀粉。（淀粉遇碘会变蓝）；菜豆中物淀粉 玉米种子纵切面 菜豆种子胚 探究交流： 1、种子的基本结构是什么？种子中哪一部分将能发育成一个植物体？ 种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶），胚是幼小的生命体，将发育成新的植物体 玉米种子与幼苗对照图 菜豆种子与幼苗对照图 贮存营养物质 2、比较菜豆种子和玉米种子结构有什么相同点和不同点？ 不同点 相同点 玉米 菜豆 种皮 种皮(与果皮紧贴在一起） 胚 胚 胚芽 胚芽 胚轴 胚轴 胚根 胚根 子叶 子叶 子叶（1片） 子叶（2片） 无胚乳，供胚发育的养料贮藏在子叶里。 有胚乳，供胚发育的养料贮藏在胚乳里。 1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？ 答：子叶 4、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？ 答：胚乳 2、我们通常说的生豆“芽”是真正的芽吗？ 3、我们把豆子加工成豆浆和豆芽那个营养价值更高？ 答：根 答：豆浆 * * *