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专题4 各类有机物的性质 1、烷烃（CnH2n+2） 断键特点： （1）取代反应： （2）燃烧 （3）受热分解： 2、烯烃（CnH2n） 断键特点： （1）加成反应： （2）加聚反应： （3）氧化反应： 3、炔烃（CnH2n-2） 断键特点： （1）加成反应 （2）氧化反应： （3）加聚反应： 4、苯及其同系物（CnH2n-6） 断键特点： （1）取代反应： （2）加成反应： （3）氧化反应： 5、卤代烃 断键特点： （1）碱性条件下水解： （2）消去反应： 6、醇 饱和一元醇（CnH2n+1OH） 断键特点： （1）与Na等活泼金属反应： （2）催化氧化： （3）消去反应： （4） 酯化反应： （5）分子间脱水： 7、酚（石炭酸） 断键特点： （1）氧化： （2）弱酸性： （3）取代反应： （4）显色反应： （5）苯环上的加成： 8、醛（CnH2nO） RCHO 断键特点： （1）还原反应（加成反应）： （2）氧化反应： 9、羧酸（CnH2nO2） RCOOH 断键特点： （1）弱酸性： （2）酯化反应 10、酯（CnH2nO2） 断键特点： 水解（取代）反应： 11、油脂 断键特点： （1）水解：酸性水解： 碱性条件（皂化反应）： （2加成： 12、氨基酸 断键特点： （1）两性： （2）脱水反应：（形成肽键） 专题5、反应类型和规律总结 1、重要的有机反应类型与主要有机物类型之间的关系 基本类型 有机物类别 取代反应 卤代反应 酯化反应 某些水解反应 硝化反应 磺化反应 加成反应 消去反应 氧化反应 燃烧 酸性KMnO4溶液 直接（或催化）氧化 还原反应 聚合反应 加聚反应（实为加成反应） 缩聚反应 显色反应 从属关系： 2、由反应条件确定官能团 ： 反应条件 可能官能团 浓硫酸 稀硫酸 NaOH水溶液 NaOH醇溶液 H2、催化剂 O2/Cu、加热 Cl2(Br2)/Fe Cl2(Br2)/光照 3、根据反应物性质确定官能团 : 反应条件 可能官能团 能与NaHCO3反应的 能与Na2CO3反应的 能与Na反应的 与银氨溶液反应产生银镜 与新制氢氧化铜产生砖红色沉淀 （溶解） 使溴水褪色 加溴水产生白色沉淀、遇Fe3+显紫色 4、官能团的引入： 引入官能团 有关反应 羟基-OH 卤素原子（－X） 碳碳双键C=C 醛基-CHO 羧基-COOH 酯基-COO- 5．官能团的改变(1)官能团之间的衍变： (2)官能团数目的改变 (3)官能团位置的改变