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关于吐鲁番市建设全国最大的优质葡萄生产
基地的调研报告
吐鲁番市已形成以亚尔乡、葡萄乡、园艺场、胜金乡、七泉湖为重点的绿色鲜食葡萄基地,以胜金乡、二、三堡乡、恰特喀勒乡、艾丁湖乡为重点的优质制干葡萄生产基地建设。
为建设全国最大优质葡萄生产基地,吐鲁番市出台《鲜食葡萄栽培技术操作规程》和《制干葡萄栽培技术操作规程》,鲜食葡萄标准化生产率达到80%以上,葡萄干产区标准化生产率达到60%以上,建立优质鲜食葡萄园10万亩。同时培训技术员1170人次,培训农民2.9万人次,力争在广州、北京、上海、成都等6个城市设立葡萄产品销售窗口,加大对葡萄干深加工能力,力争引进投资1000万元以上的加工企业1-2家、葡萄保鲜企业2-3家,使葡萄保鲜质量达到5000吨,葡萄深加工5000吨。
近年来,吐鲁番市狠抓葡萄产业标准化体系建设,先后组织编制了《原产地域产品——吐鲁番葡萄》、《原产地域产品——吐鲁番葡萄干》及《无核白葡萄》等三项国家标准和《葡萄育苗技术规程》等12项地方标准,葡萄标准化生产贯穿产前、产中、产后,覆盖葡萄种苗、新园建设、栽培、病虫害防治、检疫、肥料、葡萄产品分等分级、加工、储藏保鲜、产品包装等全过程。目前,全市葡萄标准化生产户2.6万户,辐射带动农户11.5万人,葡萄标准化生产面积已达25.3万亩,葡萄无公害、标准化生产率均达到100%。
从无到有,葡萄在南方吐鲁番“熟”了
上世纪90年代末期,**县小渡口镇农民王先荣在湖南农业大学专家的指导下,引进国内外200多个优良葡萄品种和20多个砧木品种,进行新品种试验示范和无公害配套栽培技术探索,打破了红色品种不能在南方着色的惯例。2003年,由湖南农业大学、**县农康公司共同研究的“葡萄引种及无公害栽培技术”又成功地打破了欧亚种葡萄不能在南方种植的论断。
近几年来,在生产实践中,**县积极开展葡萄无公害产地认定、无公害产品认证和绿色食品生产技术标准研究。到目前为止,共有6个葡萄鲜果产品通过国家绿色食品认证,15个品种通过无公害产品认证。去年7月27日,**县神州酒业与湖南农大共同完成的“刺葡萄酒系列产品研发”项目,通过了省科技厅专家组鉴定,专家们一致认为,该项目在刺葡萄种质资源酿酒品系开发、刺葡萄干酒和甜酒研制等方面达到国内领先水平,有效解决了我国葡萄酒同质化严重的问题,丰富了葡萄酒的花色,具有很强的地域特色。
**县优质葡萄产业的发展,得到了全国葡萄学会秘书长晁无疾的充分肯定和高度赞扬,他评价道:“湖南**县葡萄园的设施栽培技术,所用生物肥都已达到国际水准,湖南农大和**县的科技人员一道攻克了欧亚种葡萄不能在南方种植的难关;**县生产的欧亚种葡萄的品质在南方名列前茅,堪称我国南方种植葡萄的典范!”
现状:
从小到大,葡萄产业在**县“红”了
近年来,**县大力发展以葡萄产业,初步建成了沿207国道、s302线以及津如县级公路三条生产带,培育成了**阳、张公庙两个生产集中区。拥有吐鲁番最大的葡萄种质资源圃,面积60亩,种质材料达到1800多个,年可生产优质葡萄苗木15万株。全县基本形成了以葡萄鲜果销售为主,以酿酒加工、旅游观光园开发为辅的葡萄产业经营模式。
据了解,葡萄鲜果亩平产值1.3万元,纯收入在6000-8000元,相当于6亩棉花或10亩水稻的效益。**阳镇的朱家岗、白米,张公庙镇的兔子口、护国、联合,道河乡的仙公,永丰乡的复兴,小渡口镇曾家湾村均以小面积农户种植为主,造就了几百个年收入近十万甚至几十万元的葡萄专业户。葡萄已逐步成为了一个让农民看到希望的高效产业,今年县葡萄办的摸底表明,16个葡萄发展重点乡镇计划新发展葡萄2180亩。
通过近年努力,**县基本形成了产加销一体化模式。县葡萄协会、涔源、黄河、东宏等专业合作组织在生产、销售等方面发挥了重要作用;涔源、神州、刘宏军、肖宗良、刘晓东等一批葡萄营销公司和经销大户发挥了示范带头作用;县葡萄办在阿里巴巴网络销售平台基础上,今年年初,又新建**县葡萄网(),进一步发挥葡萄销售方面的桥梁纽带作用,确保全县70%的葡萄鲜果能够适价稳定的销往长沙、武汉等地,使鲜果销售具有稳定的市场保证。在此基础上,2007年,又建成一次性可生产360吨葡萄酒的酒厂一座,部分葡萄园具备酿葡萄酒功能,全县建成葡萄鲜果专用冷库2个,储量400吨,较好地解决了部分葡萄预冷和冷储延期销售。
思考:
从特到优,甜蜜蜜的葡萄有点“酸”
随着葡萄产业的发展壮大,我们在品尝葡萄的甜蜜之时,也品到了丝丝酸涩。
由于专业技术人员少,以及大部分技术人员和种植户的技术水平停留在依照技术资料组织生产的层次上,缺乏独立解决问题的能力,肥料投入较多,流失严重,配方施肥面积较
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