运动生物化学第五章答题.ppt

CP的功能 1、高能磷酸基团的储存库 2、组成肌酸-磷酸肌酸能量穿梭系统 * 第五章 运动时骨骼肌的代谢 调节与能量利用 教学目标 1.掌握运动时物质代谢调节的基本方式、骨骼肌三大供能系统 的供能特点和过程； 2.熟悉运动时骨骼肌无氧代谢、有氧代谢调节的方式与基本规律； 3.了解运动过程中物质代谢的相互关系； 4.学会应用能量代谢的理论，分析体育锻炼与竞技体育中不同 运动状态下能量供应的特点，进一步理解代谢能力、供能能力 与运动能力的关系。 第一节 运动时物质代谢 的相互关系 一、氧化分解的共同规律 1.乙酰辅酶A是三大能源物质分解代谢共同的中间代谢物 2.三羧酸循环是三大能源物质分解代谢最终的共同特点 3.三大能源物质氧化分解释放的能量均储存在ATP的高能 磷酸键中 二、能量供应的相互关系 三、糖、脂肪和蛋白质分解代谢关系 第二节 运动时骨骼肌的能量利用 一、磷酸原供能系统 （一）磷酸原供能系统的组成 CP的组成 精胺酸 甘胺酸 鸟氨酸 甲硫氨酸 C CP ATP ADP+Pi 线粒体 内膜 外膜 细胞质 （二）运动时骨骼肌磷酸原供能 CP C 磷酸原系统供能的特点： 与速度、爆发力关系密切。短跑、投掷、跳跃、举重及柔道等项目的运动。 运动项目 可维持最大供能强度运动时间约6—8秒钟。 持续时间 最大功率输出。短时间极量运动时，磷酸原系统的最大输出功率可达每千克干肌每秒1．6—3．0毫摩尔~P。 功率 运动开始时最早起动，最快利用，具有快速供能的特点。 启动 二、糖酵解供能系统 三、有氧代谢供能 速度、速度耐力项目；200—1500米跑、100—200米游泳，短距离速滑等项目；摔跤、柔道、拳击、武术等。 实践 意义 维持30秒到2分钟以内最大强度运动。 持续 时间 每千克干肌每秒1毫摩尔 功率 全力运动30~60秒 启动 有氧代谢供能是数分钟以上耐力性运动项目的基本供能系统，对速度和力量运动而言，提高有氧代谢能力，起着改善运动肌代谢环境和加速疲劳消除的作用。 实践 意义 较长。糖：15-2小时、FFA 不限时间。 持续 时间 低于其他两个系统。 功率 糖酵解供能系统 有氧代谢供能系统 *