甲基红试验 甲基红试剂(5滴) 伏-普试验 40%KOH(5-10滴) 5%a-荼酚溶液(等量) 37℃温箱中保温(15-30min) 柠檬酸盐试验 ? 现象观察 反应名称 培养基名称 接种菌名 淀粉水解 淀粉培养基平板(1块) 1、5 明胶液化 明胶培养基试管(2个,半固体) 1、5 糖发酵 乳糖发酵培养基(2个,紫色) 1、5 甲基红试验 葡萄糖蛋白胨水培基(2个,黄色) 5、7 伏-普试验 葡萄糖蛋白胨水培基(2个,黄色) 5、7 柠檬酸盐试验 柠檬酸盐培养基斜面(2个,绿色) 5、7 (一)写出目镜测微尺的标定结果 物镜 目尺格数 台尺格数 目尺标定值( μm ) 10× 40 × (二)分别列表10个酵母菌的长和宽,并计算其平均值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 平均值 长 宽 结果计算? 长μm=平均格数×校正值 宽μm=平均格数×校正值 大小表示:宽μm×长μm 实验结果及思考题 (三)显微计数结果 各中格菌数 5个中方格中总菌数 菌液稀释倍数 两室平均值 菌数/ml 1 2 3 4 5 酿酒酵母
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