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蒙牛工厂实习报告 蒙牛工厂实习报告 　　实习目的 　　实习概况 　　深入了解蒙牛雪糕沈阳市场，并且对终端客户进行拜访，进行蒙牛鞋机主推产品推 广，以及终端促销工作。充实大学生活，丰富社会阅历，锻炼我们的实践能力与团队合 作能力，掌握社会技能，获取工作经验，感受企业文化，将课堂上学到的东西与社会实 践结合起来。通过理论结合实际，学习专业知识。 　　生产实习时间 　　年 月 日----- 年 月 日 　　具体安排： 月 日，参观位于沈北的蒙牛生产基地 　　月 日---- 月 日，沈阳市铁西区开展生产实习实践活动 　　实习单位 　　蒙牛集团冰淇淋事业部东北市场沈阳分区 　　实习部门 　　市场营销部门 　　实习岗位 　　蒙牛实习生 　　工作内容 　　深入了解蒙牛雪糕沈阳市铁西区市场，并且对终端客户进行拜访，进行蒙牛鞋机主 推产品推广，以及终端促销工作。 　　本次实习主要是在熟悉蒙牛雪糕沈阳铁西区市场状况的基础上，对夏日主打的四个 系列：蒙牛冰加系列，蒙牛绿色心情系列，蒙牛随便系列以及蒙牛蒂兰圣雪系列进行促 销的活动。在实习过程中，我组共贴围挡 米，销售蒙牛雪糕 件，此外还对蒙牛 专柜投放，专柜摆放，产品类型，专访程度，终端满意度以及整改都做了进一步的全面 调查，并做了详细记录，协助配送点助销蒙牛产品。 　　蒙牛雪糕行业市场分析 　　我国雪糕行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展， 我国雪糕行业运行生产的产品品质具备国际市场竞争力。随着我国雪糕行业运行下游需 求市场的不断扩大以及出口增长，我国雪糕行业运行迎来一个新的发展机遇。随着人们 生活水平的提高，雪糕市场逐渐开始有稳定广泛的消费群，正值盛夏，雪糕市场又迎来 了销售旺季，这对蒙牛雪糕的销售而言是一个机遇，以下是我通过本次生产实习活动， 对蒙牛雪糕行业进行的系统而全面的分析。 　　优势分析 　　蒙牛雪糕几年来市场销量稳居第一,具有让消费者广泛认可的地位,这与蒙牛的优势 密不可分。首先，蒙牛作为全国性的大品牌，技术资金力量雄厚，拥有国内顶尖、国际 一流的生产设备， 可以为蒙牛冰激凌产品的多样化提供强有力的技术和资金支持。 其次， 蒙牛冰激凌的种类丰富多样，几乎涵盖了目前市场上各种口感、包装、规格、价格的冰 激凌，不管消费者有怎样的需求，多种多样的产品组合都可以充分满足不同顾客的消费 需求，占据了沈阳相当大的主流市场。 　　再次，蒙牛集团沈阳分公司生产设备一流，同样 的产品线可以同时生产同一系列的不同产品，产品生产的灵活性强，可以根据市场需求 生产不同的产品。最后，蒙牛冰激凌口感细腻，选料上乘，奶味香醇，而且价格适中， 可以被绝大多数消费接受。 反而言之，中街大果，德氏冷饮的种类就匮乏很多，不仅种类有限，口感与蒙牛相 比也相去甚远，这也是为什么中街和德氏只能作为沈阳地方品牌而无法走向全国的原 因。 　　劣势分析 　　蒙牛尽管过去有着奇迹般得发展速度,但是,在实习巡店的过程中，不少经销商反映 蒙牛雪糕卖不过德氏和中街，我们不禁思考，蒙牛雪糕口感上乘，价格适中，为什么会 卖不好呢?仔细对比蒙牛和德氏、中街的产品，我们发现，蒙牛雪糕奶味香醇，就算是 冰 系列，奶的比例还是占了雪糕很大的一部分，这样，雪糕口感不错，但是直接的结 束效果却不及中街和德氏的老冰棍。 　　而且，老冰棍价格便宜，量多的话 角钱就可以买 到一支解暑效果很好的冰棍，人们去买雪糕的时候总是十几根地买，走货量很大，一天 下来几箱都不够卖，而同样的冰 一元钱一支，消费者往往不会选择大量购买，压货严重。所以，蒙牛在夏季失去了很大的一个市场。总的来说，蒙牛缺乏覆盖夏季低端市场 的产品。 与此同时，蒙牛产品在高端市场的产品组合优势不明显。在一些大型超级市场的冷 柜中，我们可以经常看到雀巢和和路雪的冰激凌，而蒙牛的雪糕却很少出现，而且，在 超市出售的这些产品价格都比较高， 而且几乎都是碗状的冰激凌。 蒙牛也有类似的产品， 却很少在我们的视野中出现，有些产品在沈阳甚至看不到，产品多样性是有，看却在高 端市场中体现不出它的优势。 　　机会分析 　　首先，人民生活水平的提高使得人们更加关注产品的品质而非价格，蒙牛冰激凌以 其品种、口味的多样化必将占据绝大多数的市场份额。最后，下半年的到来，天气的转 凉，蒙牛冰激凌以其卓越的品质以及香醇的口感必将以绝对优势压倒德氏和中街，成为 人们在秋冬季节不二的选择。 其次，国内乳制品市场已经逐渐进入成熟时期，行业呈现全国性品牌和区域性品牌 共存的局面。同时，行业规范化程度和集中度也有明显提高，行业内大企业的市场份额 逐年提高，骨干企业在行业中的