微生物生理学讲义..docVIP

绪论 1.微生物生理学的研究对象与范围有哪些？ 研究对象：微生物生理学是研究微生物的正常功能和现象的科学，也就是研究微生物细胞的结构功能、生长繁殖、营养代谢、形态发生、遗传变异等活动中的生理规律。 研究范围：1.研究微生物细胞的重建方式与一般规律 2.研究微生物与周围环境之间的关系 3.研究微生物生理活动与人类的关系 2.试叙微生物生理学研究中常用的技术与方法。 培养技术 染色技术 显微观察技术 生化技术 生物物理技术 生物合成技术 3. 您对21世纪微生物生理学的展望有哪些认识？ 1.微生物生理学的基础研究继续得到加强 2.继续从微生物代谢产物中发现新的化合物、新的具有特殊功能的生物催化剂 3.与其他学科实现更广泛的交叉 4.在解决人类所面临的许多重大问题中，微生物生理学将发挥重要作用 第一章 微生物的显微结构和亚显微结构 1.试叙原核细胞和真核细胞的区别。 原核生物 真核生物 核 拟核 真核 核膜 — + 核仁 — + 染色体数 1 》1 染色体组成 ＤＮＡ　　　　　　　　　　　　ＤＮＡ＋组蛋白 细胞分裂　　　二分分裂　　　　　　　　　　　有丝分裂减数分裂 细胞器　　　　间体　　　　　　　　　　　　　线粒体叶绿体 细胞壁组成　　肽聚糖　　　　　　　　　　　　纤维素　几丁质 核糖体　　　　７０Ｓ　　　　　　　　　　　　８０Ｓ 基因重组　　　接合　转化　转导　　　　　　　有性　准性过程 2.试叙鞭毛的结构与功能。 鞭毛发源于细胞膜内侧的基粒上 细胞壁为鞭毛的运动提供了支撑点。G+和G-菌中，鞭毛结构有区别。鞭毛：运动、具有抗原性 细菌的三种运动方式： 细菌鞭毛的自由运动 粘细菌的滑行运动 螺旋体的伸缩运动 3.试叙菌毛的结构与功能。 结构：菌毛是由菌毛蛋白组成的，菌毛至少十根以上，一般周生。功能：粘附，与致病性有关 4.试叙细胞壁的结构与功能。 G+ 比G- 细胞壁结构简单，G+细胞壁只有厚厚的一层肽聚糖物质，而G-除有一层薄薄的肽聚糖物质外，在外层还有一层脂质物质合并一起构成细胞壁。 功能： 1、机械保护作用，抗渗透压，保持菌体形态； 2、内外物质交换的屏障； 3、与抗原性、致病性、对噬菌体的敏感性有关。 5.试叙细胞膜的结构与功能。 功能：1、作为细胞内外物质交换的屏障和介质，有选择性； 2、能量交换的场所，与呼吸、光合作用 3、有关的酶类、电子传递链位于膜上； 4、传递信息； 5、参与细胞壁的合成。 6.试叙间体的作用。 间体是由细胞膜内陷折叠性成的袋状结构。其功能： 与横隔壁和壁的形成、DNA的 复制、细胞分裂、氧化酸化、细胞内物质和能量的传递、芽胞的形成等有关。 7.试叙核糖体的作用及组成。 核糖体由65%RNA和蛋白质组成，每个细胞可有10000个，是蛋白质合成的场所 原核细胞与真核细胞比较 原核细胞 真核细胞 核糖体 70S 80S 亚 基 50S 30S 60S 40S 蛋白质 30-35 20 30-50 45-75 RNA 23S 5S 16S 28S 5.8S 5S 18S 8.线粒体从细菌进化而来的理由及例证。 大多数真核微生物都有线粒体，但一些能厌氧生长的微生物处在厌氧条件或者有过量葡萄糖存在时线粒体被阻遏。 有一种理论认为线粒体或叶绿体都是从细菌进化而来的。在有核细胞早期历史中细菌也许是作为寄生菌或共生菌而进入细胞直到后来才被捕获的细胞器。 线粒体从细菌进化而来的理由： 基因物质 蛋白质 脂肪酸 呼吸链 线粒体从细菌进化而来的例证： 巨大变形虫 草履虫 第二章 微生物的营养 1.微生物的营养物质有哪些？ 碳源、氮源、矿质养料、生长因子 、水分 2.试述水对微生物生长的意义？ 水是细胞重要组分，保持细胞正常的胶体状态；是代谢反应的重要介质