省气宝简介.doc

省气宝 省气、省钱（中餐灶）节能好宝贝 产品简介： 省气宝是采用人体微量传感装置，集成cpu模块，动作灵敏，安全可靠。在原有灶具的基础上不用破坏内部灶头即可安装使用，安装快捷简便，本产品设计有手动/自动两用，当本产品出现故障时可开启手动开关（开启手动开关后即是未安装之前的效果，不会影响使用）。产品采用全铜材质，耐高温、耐高压、防腐蚀、适合厨房恶劣环境下使用。产品主要优点，1、为客户节省20%以上的燃气，2、安装方便，简单耐用，3、安全可靠，即使损坏,开启手动开关也不会影响厨师正常工作。 现有商用炉灶基本上是以液化气、天然气、柴油为燃料，火力大小调节主要是通过进油或者进气手动阀来实现控制。这些都要靠人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为了提高出菜效率和烹饪质量，厨师根本没有时间来调节火力的大小，或关掉油(气)重新燃起。中餐烹饪过程中很多工序存在严重的空烧浪费，例如：当配菜加调料、等配菜、装盘不需要用旺火时，炉膛内因无法关闭而猛火仍然在燃烧，这样空烧时间约占35%-45％，甚至更多，白白浪费掉了大量燃料。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，节能解决了空烧浪费的问题，达到“，火熄，避免空烧“的节能效果。　防空烧技术： 就是减少非烹调操作的燃烧时间，比如在分菜、添加配料、洗锅等非烹调时间关掉大火。液体燃料炉灶如柴油炉、醇基炉灶，防空烧的关键是长明火种要留的好，也有使用电子打火，但容易发生爆危险。防空烧通常用红外线感应、压杆或压杆来控制。防空烧技术中红外感应，压杆市场褒贬不一。红外线感应压杆压杆节能就是省钱，国内餐饮企业都在为高能耗的厨房烦恼，商用炉灶节能系列产品只需要饭店一次性花少量的投资，即可实现长期节能，长期省钱，每台炉灶每年节省一万元，这对饭店来说也是很大的吸引，饭店也需要这样的来节约成本。一般商用炉灶未进行节能改造的能耗表如下（以单个灶头为标准）炉 灶 日用时和时耗 未安装炉灶节能器的能耗与CO2排量 燃料 结构 日用 时耗 单价 日耗 月耗 年耗 CO2排量 液化气 一般炉灶 5小时 3.2公斤/时 6元/公斤 16公斤96元 480KG2880元 5760KG34560元 每年17.45吨 柴 油 一般炉灶 5小时 2.8公斤/时 6.5元/公斤 14公斤91元 420KG2730元 5040KG32760元 每年15.12吨 管道气 一般炉灶 5小时 6立方/时 2.5元/立方 30立方75元 900M32250元 10800 M327000元 每年19.44吨 前景广阔，空间巨大，据中国饭店协会统计，全国共有餐饮饭店400多万家，保守估算中餐馆300万家，平均每家3个炉灶头，全国就有900多万个炉灶头，目前市场上使用节能的只有1%左右，还有99%的市场空间。所以灶节能器技术的市场前景广阔，空间巨大，空缺的市场需要加快步伐进行开发和维护。http://www.sqbjn.icoc.cc/?产品主要有三大部份组成： 1、感应器：采用独特的外观设计与先进的激光切割技术，感应灵敏，防水，防潮湿，防油烟，全密封装配及防碰撞抗磨损的钢制材料，在厨房炉灶特殊与高温的环境下完全适应、容易清洗。 ??2、控制器：采用美国进口IRDA专业红外线信号处理器，全球最先进的日本NEC公司出品的数字化信号处理IC，高频电磁兼容特性和电磁骚扰的抑制及电磁抗干扰特性线路设计，中关村线路板焊接技术，抗氧化PCB与器件防水，防潮湿，防油雾保护制作，全密封精确外盒组装工艺，使产品美观、耐用，安装方便。 ?3、电磁阀：采用意大利FORDELLY生产技术，按照德国DIN标准、美国API＆ANSI标准、中国的GB／T735294、日本的JIS标准的专业液化气、天然气、油路高频自动控制设计制造和检验。IS09001国际质量体系及欧盟CE、美国UL安全标准。产品噪声低、工作平稳、流量大、可靠性高、寿命长。并带有应急手动开关，不耽误正常使用。 结论: 纵观整个炉灶节能市场，近几年是风风火火的节能风刮遍整个中国，但其中有不少公司在这次节能风中倒下，因为他们不注重产品质量和服务，看似节能器技术不高，其实有很多方面的专业技术在里边，如果没有办法去解决就只能是退下阵来。 节能是人类将来发展的一种走向，资源是有限的，没有新的能源代替之前，节能是迫在眉睫的发展方式。 ?在炉灶节能产品中，可分为：节能炉头，节能气阀，一体式节能炉头，红外线聚火圈，压杆机械式防空烧节能器和红外防空烧节能器 ?*节能炉头：现在市场上新出来的炉头都是节能炉头，只是大同小异，略有区别而已，其实好的节能炉头注意材质和火眼就可以了，要经久耐用，火焰能和空气混合充分燃烧即可。 ?*节能气阀：很少人使用，因为根