氨基酸等电点计算 氨基酸分类及等电点的计算方法.doc

氨基酸等电点计算 氨基酸分类及等电点的计算方法 等电点: 某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示 中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度更大，pI明显小于7.0，等电点一般在2.8～3.2之间… 中国古代各时期玉器上的螭及特点 断代，是研究古玉首先遇到的问题，即使那些经科学发掘的出土玉器，也有一个重新断代的问题，因为有很多玉器的制做年代并不是与墓葬的年代相符，可能要早得多；更何况那些非科学发掘品和传世品了。宋代以降，仿制和伪造古玉成风，使古玉… 玻璃钢是什么？ 玻璃钢是什么？ 这篇文章是针对不了解或者不怎么了解玻璃钢的人员写的文章，以增加读者对玻璃钢的认识了解。 一、玻璃钢原材料： 首先要说明的是：玻璃钢不是玻璃，也不是钢，而是一种纤维增强塑料，在专业术语上，把玻璃钢称作复合材料（全名是纤维… 等电点: 某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示 中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度更大，pI明显小于7.0，等电点一般在2.8～3.2之间。；碱性氨基酸的氨基解离程度明显大于羧基等，故其pI大于7.0，等电点一般在7.6～10.8之间；在一定的pH条件下，氨基与羧基的解离程度相等，静电荷为零，此时溶液的pH即为其等电点。 各种氨基酸在其等电点时，溶解度最小，因而用调节等电点的方法，可以分离氨基酸的混合物。 氨基酸形成内盐：氨基酸的晶体是以偶极离子的形式存在。这种偶极离子是分子内的氨基与羧基成盐的结果，故又叫内盐。 核酸的等电点比较低。如DNA的等电点为4～4.5，RNA的等电点为2～2.5。 在氨基酸溶液中存在如下平衡，在一定的pH值溶液中，正离子和负离子数量相等且浓度都很低，而偶极浓度最高，此时电解以偶极离子形式存在，氨基酸不移动。这时溶液的pH值便是该氨基酸的等电点。 蛋白氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸，丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、胱氨酸、脯氨酸、酷氨酸、丝氨酸、脯氨酸 20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类 根据侧链基团的极性 1、非极性氨基酸（疏水氨基酸）：8种 丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）苯丙氨酸（Phe） 色氨酸（Trp）蛋氨酸（Met） 2、极性氨基酸（亲水氨基酸）： 1）极性不带电荷：7种 甘氨酸（Gly）丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys） 酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln） 2）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸）： 3种 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His） 3）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸）： 2种 天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu） 根据氨基酸分子的化学结构 1、 脂肪族氨基酸： 丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺 2、 芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、 杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸 4、 杂环亚氨基酸：脯氨酸 等电点的计算 1）侧链不含离解基团的中性氨基酸，其等电点是它的pK1和pK2的算术平均值： +pI = (pK1 + pK2 )/2；（K1：-COOH电离常数；K2：-NH3电离常数） 以Gly为例： 2）侧链含有可解离基团的氨基酸，其pI值也决定于两性离子两边的pK值的算术平均值。 a. 酸性氨基酸：pI = (pK1 + pKR-COO- )/2 以Asp为例： b. 碱性氨基酸：pI = (pKR-NH2 + pK2 )/2 以Lys为例： 等电点: 某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示 中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度更大，pI明显小于7.0，等电点一般在2.8～3.2之间… 等电点: 某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示 中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度更大，pI明显小于7.0，等电点一般在2.8～3.2之间… 等电点: 某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示 中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度